Die besten typischen Gerichte des Baskenlandes
Die Top 3 laut 103 Stimmen von Personen: Kabeljau Pil Pil · Marmitako · Tolosabohnen. (Aktualisiert 25. Nov. 2025.)
Baskische Küche des Meeres, des Bauernhofs und der gastronomischen Gesellschaft, laut Wikipedia, Idealista und den Führern zu baskischen Gerichten.
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Oben 10
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1
Kabeljau Pil Pil
Confit-Kabeljau, dessen Gelatine das Öl mit Knoblauch und Chili emulgiert.
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2
Marmitako
Thunfischeintopf mit Kartoffeln und Chorizo-Pfeffer, vom Fischer.
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3
Tolosabohnen
Schwarze Bohnen mit Sakramenten: Kohl, Chorizo, Blutwurst und Chilis.
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4
Kokotxas in grüner Soße
Seehechtkinn in Knoblauch-Petersilien-Sauce.
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5
Txangurro im Donostiarra-Stil
In der Schale gratinierte Krabben.
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6
Seehecht nach Koxkera-Art
Seehecht mit Muscheln, Spargel und Erbsen in grüner Soße.
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7
Kabeljau nach biskaya-Art
Kabeljau in Chorizo-Pfeffer-Zwiebel-Sauce.
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8
Pintxos
Gilda, Txaka, Spieß: die Bar der Bars in der Altstadt.
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9
Txipirone in ihrer Tinte
In schwarzer Tintensauce gedünsteter Tintenfisch.
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10
Rindersteak
Gegrilltes altes Kuhkotelett, Wahrzeichen der Apfelweinhäuser.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 10… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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11
Baskischer Kuchen (Goxua)
Dessert aus Biskuitkuchen, Sahne und gebrannter Sahne aus Vitoria.
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12
Sukalki
Rindereintopf mit Kartoffeln und Erbsen.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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