Was man in Sonora essen kann: die typischsten Gerichte
Die Top 3 laut 59 Stimmen von Personen: Wakabaki · Mit Ei zerdrücken · Braten. (Aktualisiert 4. Aug. 2022.)
Carne Asada, Burro Percherón, Dogo, Cahuamanta und Coyotas: die Rindfleisch- und Mehl-Tortilla-Küche des Nordwestens.
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Oben 19
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1
Wakabaki
Yaqui-Rinderbrühe mit Gemüse und Kichererbsen für Partys.
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2
Mit Ei zerdrücken
Geschnetzeltes Trockenfleisch mit Ei.
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3
Braten
Im Holz gebratenes Rindfleisch, die Grundlage der Sonora-Küche.
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4
Fleisch mit Chili
Rindfleisch in roter Chilisauce.
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5
Bemalte Henne
Rinderschwanzbrühe mit Bohnen und Mais.
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6
Percheron-Esel
Riesen-Burrito in Sobaquera-Mehl-Tortilla.
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7
Kojoten
Große Kekse gefüllt mit Piloncillo.
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8
Coricos
Donutförmige Maiskekse.
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9
Cahuamanta
Mantarochen- und Garnelenbrühe.
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10
Was für ein Sonora
Bauchmenü mit Mais.
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11
Colache
Zucchini-, Mais- und Tomateneintopf.
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12
Cachoreada
Meeresfrüchte-Toast.
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13
Käsebrühe
Kartoffelbrühe mit Frischkäse.
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14
Weizenpozol
Pozole wird aus Weizen anstelle von Mais hergestellt.
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15
Sonora Doge
Hot Dog im Speckmantel mit Bohnen und Saucen.
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16
Bacanora
Sonora-Agavendestillat.
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17
Schinken
Süße Milch und Zucker.
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18
Chimichanga
Gebratener Burrito.
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19
Garnelen in Aguachile
Rohe Garnelen in Zitrone und Chili.
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Kommentare (8)
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La cahuamanta de Guaymas es lo mejor para la cruda
Bacanora en la lista, bien. Es el mezcal sonorense y poca gente lo conoce
La carne asada de Hermosillo no tiene comparación, y que nadie me diga lo contrario
Los de Monterrey van a decir que la suya es mejor jaja
Nada que ver, aquí la carne es otra cosa. Mezquite y sal, y ya.
Las coyotas de Villa de Seris con un café, desayuno perfecto
El dogo de Sonora a la salida del estadio, un clásico de la noche
Faltó la tortilla sobaquera en sí misma, merece su propio lugar