Die besten Süßigkeiten aus Bengalen und Ostindien
Die Top 3 laut 80 Stimmen von Personen: Mishti doi · Chhena poda · Sarpuria. (Aktualisiert 19. Feb. 2019.)
Rasgulla, Sandesh, Mishti Doi, Chhena Poda und Cham Cham: die auf Chhena basierenden Süßigkeiten aus Bengalen und Odisha.
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Oben 22
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1
Mishti doi
Süßes Joghurt-Set mit Jaggery.
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2
Chhena poda
Odishas gebackene, karamellisierte Käsesüßigkeit.
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3
Sarpuria
Geschichtete Sahne und Khoa-Süßigkeit aus Krishnanagar.
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4
Malpua
Frittierte süße Pfannkuchen.
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5
Cham cham
Ovale Chhena-Süßigkeit mit Kokosflocken.
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6
Chhena jhili
Gebratene Chhena-Süßigkeit aus Odisha.
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7
Kheer Sagar
Chhena-Bällchen in Milch mit Safranduft.
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8
Rabri
Eingedickte, gesüßte Milch.
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9
Rasgulla
Schwammige Chhena-Bällchen in Zuckersirup.
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10
Ledikeni
Benannt nach Lady Canning, einer frittierten Chhena-Süßigkeit.
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11
Mihidana
Winzige Besan-Tröpfchen in Sirup, von Bardhaman.
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12
Pantua
Frittierte Chhena-Bällchen in Sirup.
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13
Rasabali
Odishas frittierte Chhena-Pastetchen in eingedickter Milch.
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14
Jolbhora Sandesh
Sandesh gefüllt mit Dattelpalmen-Jaggery-Sirup.
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15
Jaynagarer Moa
Puffreisbällchen mit Dattelpalmen-Jaggery.
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16
Sandesh
Frisches Chhena, geknetet mit Zucker oder Melasse.
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17
Lyangcha
Lange frittierte, in Sirup getränkte Süßigkeit.
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18
Labanga latika
Mit einer Gewürznelke versiegelte Teigtaschen.
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19
Ras Malai
Chhena-Scheiben in reduzierter Milch mit Pistazien.
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20
Pitha
Reismehlkuchen, süß oder herzhaft.
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21
Chandrapuli
Halbmondförmige Kokosnuss und Khoa-Süßigkeit.
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22
Chhena gaja
Gebratene Chhena-Quadrate in Sirup aus Odisha.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (3)
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Rasgulla is from Odisha, not Bengal. The GI tag settled this!
Both states got a GI tag for their own version, so everyone wins 😄
Chhena poda from Nayagarh at number one, finally some respect for Odisha