Die besten Südtiroler Käsesorten
Die Top 3 laut 369 Stimmen von Personen: Stilfser · Graukäse · Toblacher Stangenkäse. (Aktualisiert 26. Juni 2020.)
Stilfser, Graukäse, Toblacher Stangenkäse und Bergkäse: Käse aus den Südtiroler Tälern.
Oben 14
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1
Stilfser
Der Südtiroler Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP).
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2
Graukäse
Magerer Sauermilchkäse mit grauem Schimmel.
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3
Toblacher Stangenkäse
Stangenförmiger Käse aus Toblach.
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4
Bergkäse
Kräftiger Bergkäse.
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5
Bauernkäse
Halbfetter Kuhmilchkäse aus Meran und dem Vinschgau.
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6
Algunder Butterkäse
Milder Käse aus Algund im Burggrafenamt.
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7
Sterzinger
Käse aus Sterzing.
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8
Hoch Pustertaler
Kuhmilchkäse aus Toblach und Umgebung.
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9
Algunder Ziegenkäse
Ziegenkäse aus Algund.
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10
Bella Badia
Weicher Kuhmilchkäse aus Bruneck.
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11
Ziger
Traditioneller Südtiroler Käse.
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12
Alpkäse
Käse von den Almen.
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13
Ortler
Käse aus dem Ortlergebiet.
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14
Pustertaler
Käse aus dem Pustertal.
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Kommentare (3)
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Graukäse mit Essig, Öl und Zwiebeln, typisch Ahrntal. Muss man mögen!
Ich mag ihn, aber nur mit frischem Schüttelbrot
Stilfser auf dem Bauernmarkt in Meran, immer ein Stück mitnehmen