Die besten typischen Gerichte in Minas Gerais
Die Top 3 laut 37 Stimmen von Personen: Käsebrot · Bohnen-Tutu · Tropeiro-Bohnen. (Aktualisiert 16. Juni 2025.)
Essen aus Minas Gerais aus einem Holzofen, eine Mischung aus indigenem, portugiesischem und afrikanischem Erbe, so der Bundesstaat Minas, Nestlé Recipes und die kulinarischen Führer von Minas Gerais.
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Oben 10
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1
Käsebrot
Stärke und Minas-Käse, das Symbol von Minas zum Frühstück.
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2
Bohnen-Tutu
Mit Maniokmehl eingedickte Bohnen afrikanischen Ursprungs, dazu Wurst, Grieben und Kohl.
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3
Tropeiro-Bohnen
Bohnen mit Mehl, Grieben, Wurst, Ei und Kohl, Nahrung der Viehtreiber.
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4
Spanferkel
Spanferkelbraten mit knuspriger Haut.
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5
Huhn mit Okra
Geschmortes und langsam gegartes Freilandhuhn mit Okra, serviert mit Angu.
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6
Hähnchen in brauner Soße
In seinem eigenen Blut gekochtes Huhn, ein Sonntagsgericht auf dem Land.
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7
Guave mit Käse (Romeo und Julia)
Das typische Dessert aus Minas Gerais.
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8
Canjiquinha mit Rippchen
Mais-Quirara, gekocht mit Schweinerippchen.
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9
Knistern
Bis zum Platzen gebratener Schweinebauch, ein Bar-Snack.
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10
Handwerklich hergestellter Minas-Käse
Käse aus Serro und Canastra, immaterielles Erbe Brasiliens.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 10… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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11
festsitzende Kuh
Mit Maniok gekochte Rinderrippen, bis sie in der Brühe „stecken bleiben“.
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12
Milchcreme
Dulce de leche aus einem Topf, aus Viçosa und dem ganzen Staat.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (5)
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Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛