Die besten typischen Gerichte der Region Murcia
Die Top 3 laut 33 Stimmen von Personen: Fleischpastete aus Murcia · Seemann · Zarangollo. (Aktualisiert 18. Nov. 2025.)
Laut Hogarmania, dem Hispanic Institute of Murcia und den Gastronomieführern Murcias und der Küche des Mar Menor.
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Oben 10
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1
Fleischpastete aus Murcia
Blätterteig gefüllt mit Rindfleisch, Chorizo und hartgekochtem Ei; Konditoren aus Murcia stellen es seit dem 17. Jahrhundert her.
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2
Seemann
Donut mit russischem Salat und einer Sardelle oben drauf, die Star-Tapa.
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3
Zarangollo
Pochierte Zucchini, Zwiebeln und Ei, Tapas in jeder Bar in Murcia.
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4
Michirones
Getrocknete Bohnen, gedünstet mit Schinkenknochen, Chorizo und Chili.
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5
Mar Menor Kessel
Suppenreis mit Steinfisch und sautierten ñoras, serviert mit Aioli.
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6
Reis mit Kaninchen und Schnecken
Der Reis aus dem Landesinneren, gekocht mit Weinreben.
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7
Ratatouille aus Murcia
Tomaten, Paprika und Zucchini mit Ei, aus dem Garten.
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8
Zigeunertopf
Kichererbsen-, Bohnen-, Kürbis- und Birneneintopf.
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9
Dorade mit Salz
In einer Salzkruste gebackener Fisch aus dem Mar Menor.
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10
Paparajoten
Zitronenblätter zerschlagen und mit Zucker und Zimt frittiert; Das Blatt wird nicht gegessen.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 10… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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11
Speck vom Himmel in Murcia
Klostereigelb süß.
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12
Asiatischer Kaffee
Cartagena-Kaffee mit Kondensmilch, Cognac, Licor 43 und Zimt.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (5)
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Los michirones con un vino de Jumilla, qué maravilla.
El caldero del Mar Menor en Cabo de Palos, imprescindible.
El café asiático de Cartagena con su Licor 43, perfecto para la sobremesa.
Paparajotes con hoja de limonero, ¡que la hoja no se come! 😂
El pastel de carne murciano en el bar a media mañana, eso es Murcia.