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🥘 Gerichte

Die 7 Wunder der portugiesischen Gastronomie und die anderen 14 Finalisten (2011)

Die Top 3 laut 96 Stimmen von Personen: Grüne Brühe · Alheira de Mirandela (IG) · Serra da Estrela-Käse (gU). (Aktualisiert 20. März 2023.)

Alheira de Mirandela, Serra da Estrela-Käse, Caldo Verde, gebratene Sardinen, Meeresfrüchtereis, Spanferkel aus Bairrada und Pastel de Belém wurden am 10. September 2011 per Volksabstimmung gewählt. Von den 70 Kandidatengerichten erreichten 21 das Finale, drei pro Kategorie: Hier sind die sieben Gewinner und die anderen Finalisten.

A. Silva · · 21 Artikel · 96 Stimmen · 0 Kommentare

Automatisch übersetzt (Original in Português). Siehe das Original

Oben 21

  1. 1

    Grüne Brühe

    Eines der 7 Wunder der Gastronomie (Kategorie Suppen). Region: Zwischen Douro und Minho.

    ▲ 9 ▼ 0

    9
  2. 2

    Alheira de Mirandela (IG)

    Eines der 7 Wunder der Gastronomie (Einsteigerkategorie). Region: Trás-os-Montes und Alto Douro.

    ▲ 8 ▼ 0

    8
  3. 3

    Serra da Estrela-Käse (gU)

    Eines der 7 Wunder der Gastronomie (Einsteigerkategorie). Region: Beiras.

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  4. 4

    Kaninchen von Porto Santo bis Caçador

    Finalist (Kategorie Jagd). Region: Madeira.

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  5. 5

    Gebackene Sardinen

    Eines der 7 Wunder der Gastronomie (Kategorie Fisch). Region: Region Lissabon.

    ▲ 6 ▼ 1

    5
  6. 6

    Kaninchen jagen

    Finalist (Kategorie Jagd). Region: Beira Litoral.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  7. 7

    Belém-Gebäck

    Eines der 7 Wunder der Gastronomie (Kategorie Süßigkeiten). Region: Lissabon und Setúbal.

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  8. 8

    Kutteln nach Porto-Art

    Finalist (Kategorie Fleisch). Region: Zwischen Douro und Minho.

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  9. 9

    Reis mit Meeresfrüchten

    Eines der 7 Wunder der Gastronomie (Kategorie Meeresfrüchte). Region: Lissabon und Tejo-Tal.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  10. 10

    Frittierte Kabeljaukugel

    Finalist (Einreichungskategorie). Region: Region Lissabon.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  11. 11

    Chanfana

    Finalist (Kategorie Fleisch). Region: Beira Litoral.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  12. 12

    Leitão da Bairrada

    Eines der 7 Wunder der Gastronomie (Kategorie Fleisch). Region: Beira Litoral.

    ▲ 4 ▼ 2

    2
  13. 13

    Amêijoas à Bulhão Pato

    Finalist (Kategorie Meeresfrüchte). Region: Region Lissabon.

    ▲ 4 ▼ 2

    2
  14. 14

    Im Ofen gerösteter Oktopus

    Finalist (Kategorie Fisch). Region: Azoren.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  15. 15

    Abt von Priscos Pudding

    Finalist (Kategorie Süßigkeiten). Region: Zwischen Douro und Minho.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  16. 16

    Steinsuppe

    Finalist (Kategorie Suppen). Region: Lissabon und Tejo-Tal.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  17. 17

    Açorda nach Alentejana

    Finalist (Kategorie Suppen). Region: Alentejo.

    ▲ 2 ▼ 2

    0
  18. 18

    Pastéis de Tentúgal (IG)

    Finalist (Kategorie Süßigkeiten). Region: Beira Litoral.

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  19. 19

    Eingelegtes Rebhuhn

    Finalist (Kategorie Jagd). Region: Beira Interior.

    ▲ 2 ▼ 3

    -1
  20. 20

    Gomes de Sá Cod

    Finalist (Kategorie Fisch). Region: Zwischen Douro und Minho.

    ▲ 1 ▼ 2

    -1
  21. 21

    Xarém mit Conquilhas

    Finalist (Kategorie Meeresfrüchte). Region: Algarve.

    ▲ 1 ▼ 2

    -1

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.

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