Die besten typischen Lebensmittel aus dem Nordosten
Die Top 3 laut 26 Stimmen von Personen: Garnelenbohnenbällchen · Baião von zwei · Nordöstliches Couscous. (Aktualisiert 23. Nov. 2024.)
Laut der Joaquim Nabuco Foundation und nordöstlichen Lebensmittelführern ist die nordöstliche Küche ein Mosaik aus indigenen, afrikanischen und portugiesischen Einflüssen in den neun Bundesstaaten.
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Oben 10
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1
Garnelenbohnenbällchen
In Palmöl frittierter, schwarzäugiger Erbsenkuchen mit Vatapá, Caruru und getrockneten Garnelen aus Bahia.
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2
Baião von zwei
Reis und grüne Bohnen mit sonnengetrocknetem Fleisch und Coalho-Käse aus Ceará.
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3
Nordöstliches Couscous
Gedämpfte Cornflakes, Frühstück mit Ei, Butter oder Corned Beef.
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4
Sonnengetrocknetes Fleisch mit Maniok
Gesalzenes und getrocknetes Fleisch mit Maniok und Flaschenbutter.
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5
Bahianische Moqueca
Fisch oder Garnelen in Kokos- und Palmmilch.
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6
Rubacão
Baião aus Paraíba mit grünen Bohnen, Käse und Sahne.
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7
Maria-Isabel
Reis mit gehacktem Corned Beef, aus Piauí.
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8
Gegrillter Coalho-Käse
Am Strand gebackener Käsespieß mit Melasse.
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9
Ziegenbuchada
In eigenen Kutteln gekochte Ziegeninnereien aus Paraíba und Pernambuco.
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10
Tapioka
Maniokgummi gefüllt mit Quark, Kokosnuss oder Trockenfleisch.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 10… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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11
Cuxá-Reis
Reis mit Essig, getrockneten Garnelen und Sesam, aus Maranhão.
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12
Rollkuchen
Sehr feine Guaven-Rocambole, ein Erbe von Pernambuco.
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13
Sarapatel
Mit Blut und Gewürzen gekochte Schweine- oder Lamminnereien.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (4)
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Arroz de cuxá do Maranhão, quase ninguém conhece fora de lá!
Cuscuz nordestino com ovo no café da manhã, todo dia.
Acarajé da baiana no fim de tarde em Salvador, nada se compara.
Baião de dois com queijo coalho, comida de vó cearense.