Die besten portugiesischen Käsesorten
Die Top 3 laut 36 Stimmen von Personen: Serra da Estrela-Käse · Évora-Käse · Azeitão-Käse. (Aktualisiert 26. Nov. 2025.)
PDO-Käse aus Portugal gehören laut Presse und portugiesischen Käseführern zu den am besten bewerteten in Europa im TasteAtlas (Azeitão 2. und Serra da Estrela 3.).
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Oben 10
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1
Serra da Estrela-Käse
Rohmilch von Bordaleira-Schafen, mit Distelblüten geronnen und von Hand geformt; butterartig, mit einem Löffel gegessen.
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2
Évora-Käse
Weißes Merina-Schaf mit Rohmilch, kleiner und intensiver Geschmack.
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3
Azeitão-Käse
Schafquark von der Setúbal-Halbinsel mit Distel, cremig und leicht säuerlich; Zweitbester Käse Europas bei TasteAtlas (4,6).
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4
Serpa-Käse
Schaf aus Baixo Alentejo mit weicher Paste und kräftigem Geschmack.
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5
Pico-Käse
Kuhkäse von der Insel Pico auf den Azoren, einer der 100 besten in Europa.
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6
São-Jorge-Käse
Gereifter Kuhkäse von den Azoren, fest und würzig.
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7
Rabaçal-Käse
Mischung aus Schafen und Ziegen aus der Gegend von Penela, mit Thymian.
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8
Beira Baixa Würziger Käse
Geräucherter Schafs- und Ziegenkäse g.U. mit intensivem und würzigem Geschmack.
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9
Nisas Käse
Schafe aus Alto Alentejo, seit langem bekannt, mit kleinen Augen.
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10
Serra da Estrela Hüttenkäse
Schafsmolkenquark, zum Essen mit Kürbismarmelade.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 10… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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11
Tolosa Mestizo-Käse
Schafe und Ziegen aus Alto Alentejo, IGP.
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12
Gelber Käse aus Beira Baixa
Schaf- und Ziegenkäse gU, mit halbharter Paste und gelblicher Farbe.
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13
Terrincho-Käse
Churra-Schafe von Terra Quente Trás-os-Montes.
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14
Castelo-Branco-Käse
Beira Baixa Schaf oder Ziege, gelb oder würzig.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (5)
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Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.