Die besten typischen Gerichte in Bahia
Die Top 3 laut 14 Stimmen von Personen: Bahianische Moqueca · Garnelenbohnenbällchen · Garnelen-Bobo. (Aktualisiert 28. Juli 2025.)
Die unwiderstehlichen Gerichte der bahianischen Küche, afrikanisches Erbe in Palmöl und Kokosmilch, laut iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais und Wikipedia.
Automatisch übersetzt (Original in Português). Siehe das Original
Oben 15
-
1
Bahianische Moqueca
Mit Palmöl, Kokosmilch und Paprika gekochter Fisch oder Garnelen.
-
2
Garnelenbohnenbällchen
Frittierter Schwarzaugenerbsenkuchen, in Palmöl frittiert, gefüllt mit Vatapá, Caruru und Garnelen.
-
3
Garnelen-Bobo
Garnelen in einer Maniokcreme mit Kokosmilch.
-
4
Abará
In Bananenblättern gedämpfter Acarajé-Teig.
-
5
Hühnerscheiße
Hähnchen mit getrockneten Garnelen, Erdnüssen und Palmnüssen.
-
6
Akazie
Weißer Maiskuchen, eingewickelt in ein Bananenblatt.
-
7
Vatapá
Brotcreme, getrocknete Garnelen, Erdnüsse, Kastanien und Palmöl.
-
8
Caruru
Okra mit getrockneten Garnelen, Erdnüssen und Palmöl, Gericht von Cosme und Damião.
-
9
Sarapatel
Mit Blut und Gewürzen gekochte Schweineinnereien.
-
10
Hausa-Reis
Reis mit Trockenfleisch und Garnelensauce, Hausa-Ursprung.
-
11
Bahianische Feijoada
Variante mit Mulatinho-Bohnen und Paio.
-
12
Cocada
Kokosbonbons von den bahianischen Tabletts.
-
13
Tapiokabrei
Frühstück auf den Straßen von Salvador.
-
14
Studenten-Cupcake
Frittierte Tapioka-Kokos-Cupcakes mit Zucker und Zimt.
-
15
ordentlich
Grüne Bohnen, sonnengetrocknetes Fleisch, Farofa und Vinaigrette.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 15… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
-
16
Vanillesoße
Eigelb-Kokos-Süßigkeit mit portugiesischem und afrikanischem Erbe.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
Fehlt etwas?
Kommentare (7)
Melden Sie sich an, um zu kommentieren
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.