Die beste schwedische Hausmannskost
Die Top 3 laut 7 Stimmen von Personen: Noisette · Mitleid in der Stirn · Erbsensuppe und Pfannkuchen. (Aktualisiert 17. Aug. 2026.)
Die klassischen Gerichte der schwedischen Hausmannskost nach FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA und Allt om Mat: von Fleischbällchen und Pitt in einer Pfanne bis hin zu Janssons Versuchung und saurem Ströming.
Automatisch übersetzt (Original in Svenska). Siehe das Original
Oben 15
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1
Noisette
Mit Kartoffelpüree, Sahnesauce, Preiselbeermarmelade und Gewürzgurken.
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2
Mitleid in der Stirn
Gewürfelte Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln, dazu Spiegelei und Rote Bete.
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3
Erbsensuppe und Pfannkuchen
Der Donnerstagsklassiker mit Punsch.
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4
Raggmunk mit Schweinefleisch
Kartoffelspalten mit gebratenem Schweinefleisch und Preiselbeeren.
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5
Körperplätzchen
Mit Schweinefleisch gefüllte Kartoffelbällchen aus Öland und Småland.
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6
Wurst-Stroganoff
Falukoruk in Tomaten-Sahnesauce, ein Kinderliebling.
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7
Kohlknödel
Mit Hackfleisch gefüllte Kohlblätter, dazu Preiselbeeren – das Gericht kam mit Karl XII. aus der Türkei.
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8
Wallenbergers
Kalbshackfleisch mit Sahne und Eigelb, dazu Erbsen und Kartoffelpüree.
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9
Überdachung
Lang gegarter Rindfleischeintopf mit Piment und Lorbeerblättern.
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10
Gebratener Stör
Mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren.
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11
Gravierter Lachs
Umrandeter Lachs mit Chefsauce.
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12
Kohlpudding
Abwechselnd Weißkohl und Hackfleisch im Ofen backen.
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13
Schuhmacherkasten
Steak mit Speck und Kartoffelpüree im Ofen.
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14
Säurefluss
Der vergorene Strom von der Küste Norrlands, mit dünnem Brot.
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15
Zimtschnecke
Schwedens beliebtestes Fika-Brot.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 15… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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16
Wurst
Nordische Hausmannskost aus Hackfleisch, Leber und Gerstengrütze, serviert mit Kartoffeln und Roter Bete.
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17
Janssons Versuchung
Kartoffeln, Zwiebeln und Sardellen in Sahne, der Star der Weihnachtstafel.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (5)
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Janssons frestelse på julbordet.
Saknar pölsa!
Köttbullar med lingonsylt och potatismos, självklart etta.
Wallenbergare är så gott men så svårt att göra.
Ärtsoppa och pannkakor på torsdagar, tradition!