Τα καλύτερα πιάτα της ουκρανικής κουζίνας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 3 ψήφους από άτομα: Borsch · Ζυμαρικά · Ντερούνης. (Ενημερώθηκε 31 Ιουλ 2025.)
Πιάτα από τα οποία αναγνωρίζεται η ουκρανική κουζίνα, σύμφωνα με τις επιλογές των UkrPublic, IGotoWorld και Inforum: από μπορς με ντόνατς μέχρι μπάνους και ζυμαρικά.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Українська). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Borsch
Παντζάρια σούπα με ξινή κρέμα και ντόνατς με σκόρδο. περιλαμβάνεται στην κληρονομιά της UNESCO.
-
2
Ζυμαρικά
Με πατάτες, λάχανο, τυρί ή κεράσια, με κρέμα γάλακτος.
-
3
Ντερούνης
Τηγανίτες πατάτας με κρέμα γάλακτος.
-
4
Λίπος
Αλατισμένο ή καπνιστό λαρδί με σκόρδο και μαύρο ψωμί.
-
5
Banosh
Χυλός καλαμποκιού Hutsul σε ξινή κρέμα με τυρί και κρακλίνγκ.
-
6
Κοτολέτα σε στυλ Κιέβου
Φιλέτο κοτόπουλο με βούτυρο μέσα παναρισμένο.
-
7
Είδος πηκτής
Ζωμός πηγμένου κρέατος, εορταστικό σνακ.
-
8
Kutya
Χριστουγεννιάτικο πιάτο από σιτάρι, παπαρουνόσπορο, μέλι και ξηρούς καρπούς.
-
9
Κομπόστα
Ποτό αποξηραμένων φρούτων, Χριστούγεννα.
-
10
Τυροπιτάκια
Τυρόπιτες τηγανητές με κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα.
-
11
Ζυμαρικά
Ζυμαρικά Πολτάβα από ζύμη σε ζωμό ή με ξινή κρέμα.
-
12
Πλιάτσκι
Ζυμαρικά δυτικής Ουκρανίας πατάτας με σάλτσα μανιταριών.
-
13
Κέικ Κιέβου
Μαρέγκα με ξηρούς καρπούς και κρέμα, σύμβολο της πρωτεύουσας.
-
14
Περιστέρια
Λαχανόφυλλα με κρέας και ρύζι μαγειρεμένα σε ντομάτα.
-
15
Ζυμαρικά
Αφράτα τσουρέκια με σάλτσα σκόρδου για μπορς.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 15… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
16
Nalysniki
Λεπτές τηγανίτες με τυρί ή κρέας.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (4)
Банош з бринзою і шкварками, Карпати!
Деруни зі сметаною — моя улюблена страва.
Вареники з вишнями влітку, як у бабусі.
Борщ з пампушками — найкраще, що є.