Τα καλύτερα παραδοσιακά βρετανικά πιάτα
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 26 ψήφους από άτομα: Ψάρια και πατατάκια · Πλήρες αγγλικό πρωινό · Ποιμενική πίτα. (Ενημερώθηκε 15 Αυγ 2024.)
Τα κλασικά αλμυρά πιάτα της Αγγλίας, της Σκωτίας, της Ουαλίας και της Βόρειας Ιρλανδίας που κάθε Βρετανός οδηγός φαγητού λέει στους επισκέπτες να δοκιμάσουν. Οι πουτίγκες και τα κέικ μένουν για άλλη λίστα.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο English). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Ψάρια και πατατάκια
Κτυπημένος μπακαλιάρος ή μπακαλιάρος με χοντρά τσιπς, αλάτι και ξύδι βύνης. πωλούνται σε βρετανικά τσιπ από τη δεκαετία του 1860.
-
2
Πλήρες αγγλικό πρωινό
Μπέικον, λουκάνικα, αυγά, φασόλια φούρνου, ψητή ντομάτα, μανιτάρια, μαύρη πουτίγκα και φρυγανιά.
-
3
Ποιμενική πίτα
Κιμάς αρνιού με κρεμμύδια και καρότα κάτω από κρούστα από πουρέ πατάτας (με μοσχάρι είναι πίτα cottage).
-
4
Κοτόπουλο tikka masala
Ψητό κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας, που διαδόθηκε από τους βρετανικούς οίκους κάρυ και συχνά αποκαλείται εθνικό πιάτο.
-
5
Σκοτσέζικο αυγό
Αυγό βραστό τυλιγμένο σε κρέας λουκάνικου, παναρισμένο και τηγανισμένο.
-
6
Μπριζόλα και νεφρόπιτα
Μοσχάρι και νεφρό μαγειρεμένα σε σάλτσα και ψημένα κάτω από ένα καπάκι ζαχαροπλαστικής.
-
7
Haggis, neeps και tatties
Εθνικό πιάτο της Σκωτίας: εντόσθια προβάτων με πλιγούρι και μπαχαρικά, με σουηδικό και πατάτες. αστέρι του Burns Night.
-
8
Πάτα κορνουάλης
Ζύμη σε σχήμα D με βοδινό κρέας, πατάτα, σουηδικό και κρεμμύδι. διαθέτει προστασία ΠΓΕ από το 2011.
-
9
Κυριακάτικο ψητό
Ψητό μοσχάρι, αρνί ή κοτόπουλο με ψητές πατάτες, λαχανικά, σάλτσα και πουτίγκες Γιορκσάιρ, που τρώγονται τις Κυριακές.
-
10
Bangers και πουρέ
Λουκάνικα με πουρέ πατάτας και σάλτσα κρεμμυδιού.
-
11
Το μεσημεριανό γεύμα του Ploughman
Κρύο πιάτο τσένταρ ή Stilton, ψωμί με κρούστα, τουρσί, μήλο και τουρσί κρεμμύδια. μια κλασική παμπ.
-
12
Beef Wellington
Μοσχαρίσιο φιλέτο επικαλυμμένο με duxelles μανιταριών, τυλιγμένο σε σφολιάτα και ψημένο.
-
13
Φρύνος στην τρύπα
Λουκάνικα ψημένα σε κουρκούτι για πουτίγκα Γιορκσάιρ, σερβιρισμένα με σάλτσα.
-
14
Λανκασάιρ hotpot
Αρνί και κρεμμύδι στιφάδο με πατάτες κομμένες σε φέτες και αργό ψήσιμο.
-
15
Ουαλικό σπάνιο
Τοστ καλυμμένο με σάλτσα από λιωμένο τυρί, μπύρα και μουστάρδα, ψητό στη σχάρα.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 15… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
16
Πίτα και πολτοποιήστε
Κλασικό ανατολικό Λονδίνο: μοσχαρίσιος κιμάς με πουρέ και πράσινο μαϊντανό «λικέρ».
-
17
Τηγανητό Ulster
Τηγανητό της Βόρειας Ιρλανδίας με ψωμί με σόδα και φάρλες πατάτας.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (11)
Still can't believe toad in the hole is that low. Proper comfort food when it's cold outside, and autumn is here 🍂
First proper Sunday roast of autumn this weekend. Yorkshire puddings included, obviously.
Ulster fry last?? Potato bread and soda bread, it's better than the full English, fight me
A good Cornish pasty from a bakery in St Ives, still dreaming about it.
Chicken tikka masala being 'British' will never not be funny to me 😂
The claim is from a restaurant in Glasgow, the Shish Mahal. Nobody's 100% sure but it's the most famous story.
It was literally invented in Glasgow, so yeah, it counts.
Beef Wellington is more of a Gordon Ramsay thing than an everyday British dish tbh
Sunday roast at #2 is criminal, it's the best meal in the world. Yorkshire puddings are non-negotiable.
Proper fish and chips by the seaside with salt and vinegar, nothing beats it.
Where's the pork pie? Melton Mowbray has PGI status!