Τα καλύτερα φαγητά του Βορειοδυτικού Ειρηνικού
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 21 ψήφους από άτομα: Κέδρος-σανίδα σολομός · Μπουντρούμι καβούρι · Cioppino. (Ενημερώθηκε 29 Αυγ 2025.)
Καβούρι Dungeness, σολομός με σανίδα κέδρου και πίτα marionberry: τα θαλασσινά, τα μούρα και οι ιδιορρυθμίες του Σιάτλ που καθορίζουν το φαγητό του Βορειοδυτικού Ειρηνικού, από τη Wikipedia και τους τοπικούς οδηγούς τροφίμων.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο English). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 16
-
1
Κέδρος-σανίδα σολομός
Σολομός ψητός στη σχάρα σε σανίδα κέδρου, τεχνική της Ιθαγενής.
-
2
Μπουντρούμι καβούρι
Γλυκό καβούρι σερβιρισμένο με βούτυρο και λεμόνι.
-
3
Cioppino
Θαλασσινά στιφάδο με τα ντόπια ψάρια.
-
4
Ψάρια και πατατάκια
Μπακαλιάρος, ιππόγλωσσα ή σολομός σε κουρκούτι μπύρας.
-
5
Ρολό Σιάτλ
Ρολό σούσι με σολομό και τυρί κρέμα.
-
6
Καπνιστός σολομός
Καπνιστός άγριος σολομός.
-
7
Καραμέλα σολομού
Σολομός ωριμασμένος σε σιρόπι μελάσας και καπνιστός.
-
8
Στρείδια στο μισό κέλυφος
Στρείδια κρύου νερού που τρώγονται ωμά.
-
9
Geoduck
Γιγαντιαία αχιβάδα Puget Sound.
-
10
Τεριγάκι σε στυλ Σιάτλ
Ψητό κοτόπουλο σε γλυκιά σάλτσα teriyaki πάνω από ρύζι.
-
11
Μύδια ξυραφιού
Τηγανητά ξυραφάκια από την ακτή.
-
12
Ψαρόσουπα από αχιβάδες
Κρεμώδης σούπα αχιβάδας της ακτής.
-
13
Πιο βροχερά κεράσια
Γλυκά κιτρινοκόκκινα κεράσια από την Ουάσιγκτον.
-
14
Σιάτλ προζύμι
Τηγανί ζυμωτό ψωμί της περιοχής.
-
15
Μαριονόπιτα
Η επίσημη πίτα του Όρεγκον.
-
16
Σκύλος του Σιάτλ
Χοτ ντογκ με τυρί κρέμα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
Salmon candy is so underrated. Grab some at Pike Place if you're ever in Seattle.