Τα καλύτερα πιάτα της κρητικής κουζίνας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 21 ψήφους από άτομα: Ντάκος · Απάκι · Γαμοπίλαφο. (Ενημερώθηκε 17 Ιουν 2021.)
Ντάκος, καλιτσούνια και απάκι: τα ορεκτικά, οι σπεσιαλιτέ και τα ποτά της Κρήτης, όπως τα καταγράφει η Βικιπαίδεια.
Κορυφαία 17
-
1
Ντάκος
Παξιμάδι με ντομάτα, μυζήθρα και λάδι.
-
2
Απάκι
Καπνιστό χοιρινό μαριναρισμένο σε ξίδι.
-
3
Γαμοπίλαφο
Πιλάφι γάμου σε ζωμό κρέατος.
-
4
Σίγλινο
Παστό χοιρινό της Κρήτης.
-
5
Σφουγγάτο
Ομελέτα με κολοκυθάκια και πατάτες.
-
6
Μαραθόπιτα
Πίτα με άγριο μάραθο.
-
7
Φακόρυζο
Φακές με ρύζι.
-
8
Καλιτσούνια
Μικρές πίτες με μυζήθρα ή χόρτα.
-
9
Χοιρινό με σέλινο
Χοιρινό μαγειρεμένο με σέλινο αυγολέμονο.
-
10
Χλωροκούκια με ραδίκια
Φρέσκα κουκιά με άγρια χόρτα.
-
11
Καγιανάς
Αυγά με ντομάτα και τυρί.
-
12
Λαγός στιφάδο
Λαγός με κρεμμυδάκια και κρασί.
-
13
Τσικουδιά
Το κρητικό απόσταγμα στεμφύλων.
-
14
Ρακόμελο
Τσικουδιά ζεσταμένη με μέλι.
-
15
Χοχλιοί μπουμπουριστοί
Σαλιγκάρια τηγανισμένα ανάποδα με αλάτι, ξίδι και δεντρολίβανο.
-
16
Κολοκυθοανθοί
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι.
-
17
Μυζηθρόπιτα
Πίτα με μυζήθρα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
Το απάκι πρώτο, σωστά! Αλλά οι χοχλιοί μπουμπουριστοί έπρεπε να είναι πιο ψηλά.