Τα καλύτερα περσικά πιάτα
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 1.522 ψήφους από άτομα: Ghormeh sabzi · Chelow kabab · Fesenjan. (Ενημερώθηκε 7 Φεβ 2020.)
Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig και chelow kabab: τα υπέροχα πιάτα της ιρανικής κουζίνας, από μαγειρευτά μέχρι ρύζι και παγωτό.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο English). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Ghormeh sabzi
Χόρτο στιφάδο με φασόλια και αποξηραμένο λάιμ.
-
2
Chelow kabab
Ρύζι με ψητό κεμπάπ, το εθνικό πιάτο.
-
3
Fesenjan
Στιφάδο από καρύδια και μελάσα ροδιού.
-
4
Tahdig
Τραγανό ρύζι από τον πάτο της κατσαρόλας.
-
5
Gheimeh
Κόψιμο μπιζελιού και κρέας στιφάδο με πατάτες.
-
6
Ash reshteh
Παχύρρευστο νουντλς και φασολάδα.
-
7
Πόλο Zereshk
Ρύζι με barberries και σαφράν κοτόπουλο.
-
8
Μιρζά Γκασέμι
Καπνιστή μελιτζάνα με αυγό και σκόρδο.
-
9
Abgoosht
Αρνί και ρεβίθι στιφάδο, που λέγεται και ντίζι.
-
10
Ταχτσίν
Ψημένο κέικ ρυζιού σαφράν.
-
11
Baghali polo
Ρύζι με κουκιά και άνηθο.
-
12
Kashk bademjan
Ντιπ μελιτζάνας με ορό γάλακτος.
-
13
Μπαστάνη
Παγωτό σαφράν και ροδόνερο.
-
14
Sabzi πόλο
Βότανο ρύζι για το Νορούζ.
-
15
Faloodeh
Παγωμένα νουντλς με ροδόνερο.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!