Τα καλύτερα πιάτα της Αιθιοπίας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 31 ψήφους από άτομα: Injera · Kitfo · Beyaynetu. (Ενημερώθηκε 19 Σεπ 2026.)
Αιθιοπικό φαγητό, που τρώγεται με τα χέρια σε μια κοινή πιατέλα με injera, σύμφωνα με τους οδηγούς τροφίμων Migrationology, Eater και Αιθιοπίας.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο English). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 10
-
1
Injera
Σπογγώδες ξινό teff flatbread που είναι πιάτο, μαχαιροπίρουνα και βασικά ταυτόχρονα.
-
2
Kitfo
Κιμάς ωμός μοσχαρίσιος με mitmita και μπαχαρικό βούτυρο, από τους ανθρώπους Gurage.
-
3
Beyaynetu
Vegan πιατέλα με πολύχρωμα μαγειρευτά σε injera, που σερβίρεται τις ημέρες της νηστείας.
-
4
Γκόμεν
Λαχανικά μαγειρεμένα με σκόρδο και τζίντζερ.
-
5
Αιθιοπική τελετή καφέ
Φασόλια καβουρδισμένα, αλεσμένα και βρασμένα σε τζεμπένα, σε τρεις γύρους.
-
6
Doro wat
Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε berbere και niter kibbeh με βραστά αυγά. το πιο διάσημο πιάτο, για τις γιορτές.
-
7
Shiro wat
Μαλακό στιφάδο από αλεύρι ρεβιθιού, ένα από τα αγαπημένα της νηστείας.
-
8
Misir wat
Κόκκινες φακές μαγειρεμένες σε berbere.
-
9
Tibs
Σοταρισμένοι κύβοι μοσχαρίσιου ή αρνιού με κρεμμύδι, δεντρολίβανο και τσίλι, που συχνά σερβίρονται τσιγαρίζοντας.
-
10
Firfir
Τριμμένο injera με καρυκευμένη σάλτσα, ένα πιάτο πρωινού.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 10… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
11
Genfo
Παχύρρευστο χυλό κριθαριού ή σιταριού με καρυκευμένο βούτυρο και berbere.
-
12
Tej
Κρασί από μέλι αρωματισμένο με φύλλα gesho.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (4)
Beyaynetu for vegetarians, so many flavours.
The coffee ceremony is a whole experience ☕
Doro wat with injera, the national dish, absolutely delicious.
Kitfo is amazing if you like raw beef.