Τα καλύτερα ταϊλανδέζικα πιάτα για να δοκιμάσετε
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 74 ψήφους από άτομα: Τομ γιαμ Γκουνγκ · Σομ ταμ · Μασαμάν κάρυ. (Ενημερώθηκε 23 Αυγ 2026.)
Τα ταϊλανδέζικα πιάτα που κάθε οδηγός φαγητού της Ταϊλάνδης, σχολή μαγειρικής και λίστα Lonely Planet σάς λέει να φάτε, από τους πάγκους της Μπανγκόκ μέχρι το βόρειο khao soi.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο English). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 20
-
1
Τομ γιαμ Γκουνγκ
Ζεστή και ξινή σούπα γαρίδας με λεμονόχορτο, galangal, kaffir lime και τσίλι. Άυλη κληρονομιά της UNESCO από το 2024.
-
2
Σομ ταμ
Σαλάτα πράσινη παπάγια κοπανισμένη με τσίλι, λάιμ, σάλτσα ψαριού και ζάχαρη φοίνικα, από το Isan και το Λάος.
-
3
Μασαμάν κάρυ
Ήπιο νότιο κάρυ με μοσχάρι, πατάτες και φιστίκια, επηρεασμένο από τη μουσουλμανική μαγειρική.
-
4
Pad thai
Τηγανιτά νουντλς ρυζιού με ταμαρίνθ, αυγά, τόφου ή γαρίδες, φιστίκια και φύτρα φασολιών.
-
5
Khao man gai
Κοτόπουλο ποσέ σε στυλ Hainanese σε ρύζι μαγειρεμένο σε λίπος κοτόπουλου, με σάλτσα τζίντζερ-σόγιας.
-
6
Larb
Σαλάτα κιμά με λάιμ, σάλτσα ψαριού, φρυγανισμένο ρύζι σε σκόνη και μυρωδικά.
-
7
Gaeng som
Ξινό πορτοκαλί κάρυ με ψάρια και λαχανικά, από τα νότια.
-
8
Κάο Σόι
Σούπα με νουντλς βόρειας κάρι με τραγανά νουντλς από πάνω, το πιάτο του Τσιάνγκ Μάι.
-
9
Τομ χα Γκάι
Σούπα κοτόπουλου με γάλα καρύδας με galangal και λεμονόχορτο.
-
10
Pad βλέπε ew
Φαρδιά νουντλς ρυζιού τηγανητά με μαύρη σόγια, κινέζικο μπρόκολο και αυγό.
-
11
Moo ping
Ψητά μαριναρισμένα χοιρινά σουβλάκια, πρωινό Μπανγκόκ με κολλώδες ρύζι.
-
12
Γιαμ Γουν Σεν
Πικάντικη γυάλινη σαλάτα νουντλς με γαρίδες και χοιρινό.
-
13
Πράσινο κάρυ (gaeng keow wan)
Κάρυ καρύδας με πράσινα τσίλι, ταϊλανδέζικο βασιλικό και μελιτζάνα.
-
14
Pad kra pao
Κιμάς χοιρινός ή κοτόπουλο τηγανητό με ιερό βασιλικό και τσίλι, πάνω από ρύζι με τηγανητό αυγό.
-
15
Νουντλς βάρκας (kuay teow reua)
Μικρά μπολ με πλούσια, σκούρα νουντλς σούπα που πωλούνταν κάποτε από βάρκες στα κανάλια της Μπανγκόκ.
-
16
Πανάνγκ κάρυ
Παχύ, ελαφρώς γλυκό κόκκινο κάρυ με φύλλα kaffir lime.
-
17
pad Khao
Ταϊλανδέζικο τηγανητό ρύζι με αυγό, λάιμ και nam pla prik.
-
18
Κολλώδες ρύζι μάνγκο
Γλυκό κολλώδες ρύζι καρύδας με ώριμο μάνγκο, το κλασικό ταϊλανδέζικο επιδόρπιο.
-
19
Γκάι γιανγκ
Isan ψητό κοτόπουλο μαριναρισμένο, τρώγεται με κολλώδες ρύζι και som tam.
-
20
Roti gluay
Ρότι του δρόμου με μπανάνα, συμπυκνωμένο γάλα και ζάχαρη.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
Khao soi in Chiang Mai is life changing. Should be top 3.