Los mejores platos típicos del Trentino-Alto Adigio
El top 3 según 6 votos de la gente: Speck Alto Adige · Strangolapreti · Schlutzkrapfen. (Actualizado el 10 feb 2021.)
Cocina de montaña entre Italia y el mundo germánico, según los artículos de Wikipedia sobre la cocina trentina y altoatesina: canederli, speck y strudel.
Traducido automáticamente (original en Italiano). Ver el original
Top 12
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1
Speck Alto Adige
Jamón crudo ahumado IGP.
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2
Strangolapreti
Ñoquis de pan y espinaca con mantequilla y queso.
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3
Schlutzkrapfen
Medialunas de pasta rellenas de espinaca y ricota.
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4
Gulasch
El guiso de origen húngaro de las cabañas de montaña.
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5
Krapfen
Bollos fritos rellenos de mermelada.
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6
Canederli
Albóndigas de pan con speck, en caldo o con mantequilla.
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7
Polenta con funghi e luganega
Polenta con setas y salchicha trentina.
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8
Carne salada
Ternera en salmuera, cruda o a la plancha.
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9
Tortel di patate
Tortita de patata rallada.
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10
Kaiserschmarrn
Tortita dulce desmenuzada con mermelada de arándano rojo.
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11
Zelten
Dulce navideño con fruta seca y confitada.
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12
Strudel di mele
Masa estirada con manzana, pasas y piñones.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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