Los mejores platos típicos de los Abruzos
El top 3 según 8 votos de la gente: Arrosticini · Spaghetti alla chitarra · Timballo teramano. (Actualizado el 7 ago 2019.)
Pastores, montaña y Adriático: la cocina de los Abruzos según Wikipedia, de los arrosticini a la pasta alla chitarra.
Traducido automáticamente (original en Italiano). Ver el original
Top 12
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1
Arrosticini
Brochetas de carne de oveja a la brasa.
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2
Spaghetti alla chitarra
Pasta cortada en un marco de cuerdas, con salsa de albondiguitas.
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3
Timballo teramano
Pastel de crepes (scrippelle) con ragú.
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4
Brodetto alla vastese
Guiso de pescado del Adriático con pimiento.
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5
Pecora alla cottora
Oveja hervida lentamente en caldero.
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6
Parrozzo
Bizcocho de almendra cubierto de chocolate de Pescara.
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7
Bocconotti
Pastelillos de masa quebrada rellenos.
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8
Scrippelle 'mbusse
Crepes en caldo de gallina.
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9
Virtù teramane
Sopa de legumbres y verduras del primero de mayo.
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10
Ventricina
Embutido picante para untar de Vasto.
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11
Pecorino di Farindola
Queso de oveja con cuajo de cerdo.
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12
Confetti di Sulmona
Peladillas, la tradición de Sulmona.
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