Las mejores especialidades de Borgoña
El top 3 según 9 votos de la gente: Bœuf bourguignon · Escargots de Bourgogne · Œufs en meurette. (Actualizado el 24 may 2021.)
Vino, mostaza y ternera charolesa: las especialidades de Borgoña según Wikipedia.
Traducido automáticamente (original en Français). Ver el original
Top 12
-
1
Bœuf bourguignon
Ternera guisada en vino tinto con panceta y champiñones.
-
2
Escargots de Bourgogne
Con mantequilla de ajo y perejil.
-
3
Œufs en meurette
Huevos escalfados en salsa de vino tinto.
-
4
Coq au vin
Gallo guisado en vino de Borgoña.
-
5
Jambon persillé
Terrina de jamón en gelatina con perejil, de Pascua.
-
6
Époisses
Queso de corteza lavada con aguardiente de orujo.
-
7
Pain d'épices de Dijon
Pan de especias con miel.
-
8
Kir
Vino blanco aligoté con crema de grosella negra.
-
9
Pôchouse
Guiso de pescado de río en vino blanco.
-
10
Anis de Flavigny
Caramelitos de anís hechos en la abadía.
-
11
Gougères
Bocaditos salados de pasta choux con queso.
-
12
Moutarde de Dijon
El condimento emblemático de la región.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
¿Falta algo?
Comentarios (0)
Todavía no hay comentarios. ¡Sé el primero!