Las mejores especialidades de Saboya
El top 3 según 1 voto de la gente: Tartiflette · Fondue savoyarde · Raclette. (Actualizado el 14 abr 2020.)
Quesos fundidos y embutidos alpinos: las especialidades de Saboya según Wikipedia.
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Top 12
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1
Tartiflette
Gratinado de patata, panceta, cebolla y reblochon.
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2
Fondue savoyarde
Comté, beaufort y emmental fundidos en vino blanco.
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3
Raclette
Queso fundido raspado sobre patatas y embutidos.
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4
Diots au vin blanc
Salchichas saboyanas guisadas en vino blanco.
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5
Crozets
Pasta pequeña cuadrada de alforfón.
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6
Croziflette
Tartiflette con crozets en lugar de patata.
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7
Reblochon
Queso DOP de los Aravis de corteza lavada.
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8
Beaufort
El «príncipe de los gruyères», DOP.
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9
Gratin savoyard
Gratinado de patata con caldo y queso.
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10
Farçon
Pastel de patata con ciruelas y panceta.
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11
Gâteau de Savoie
Bizcocho ligero y esponjoso.
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12
Génépi
Licor de hierba de los Alpes.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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