Los mejores platos de la cocina de Turingia
El top 3 según 19 votos de la gente: Rostbrätel de Turingia · Morcilla de Turingia · Albóndigas enrolladas en salsa de perejil. (Actualizado el 3 feb 2019.)
Salchicha asada, albóndigas de patata y Mutzbraten: platos conocidos de Turingia según Wikipedia.
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Top 15
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1
Rostbrätel de Turingia
Filete de aguja de cerdo marinado a la parrilla.
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2
Morcilla de Turingia
Morcilla de Turingia.
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3
Albóndigas enrolladas en salsa de perejil
Rollos de masa de patata en salsa de perejil.
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4
Salchicha de Turingia
La salchicha especiada a la brasa de carbón.
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5
Sauerbraten
Ternera estofada marinada.
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6
Gehacktesstippe (salsa de carne picada)
Salsa de carne picada con patatas.
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7
Tarta de nata agria
Bizcocho de bandeja con cobertura de nata agria.
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8
Queso de cabra de Altenburg
Queso blando de vaca y cabra.
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9
Feldgieker del Eichsfeld
Embutido de cerdo secado al aire del Eichsfeld.
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10
Mutzbraten de Schmölln
Cerdo asado al fuego de abedul.
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11
Detscher de Saalfeld
Tortitas de patata de Saalfeld.
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12
Bollos de levadura con arándanos
Bollos de levadura con salsa de arándanos.
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13
Asado a la cerveza
Asado en salsa de cerveza.
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14
Pastel del profeta
Bizcocho fino de huevo al horno.
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15
Albóndigas de patata de Turingia
Albóndigas de patata cruda y cocida.
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Comentarios (1)
Rostbratwurst vor den Klößen, absolut richtig. Aber ohne Mutzbraten fehlt hier was.