Los mejores platos de la cocina de Westfalia
El top 3 según 29 votos de la gente: Jamón de Westfalia · Pumpernickel · Panhas. (Actualizado el 14 jun 2021.)
Pfefferpotthast, pumpernickel y jamón: platos tradicionales según Wikipedia.
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Top 15
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1
Jamón de Westfalia
Jamón crudo secado al aire y ahumado.
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2
Pumpernickel
Pan de centeno integral horneado largamente.
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3
Panhas
Masa de caldo de embutido, trigo sarraceno y carne.
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4
Gallina ciega de Westfalia
Guiso de judías, zanahoria, patata, manzana y panceta.
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5
Wurstebrei
Embutido de cebada perlada y cerdo.
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6
Struwen
Tortitas de levadura con pasas de Viernes Santo.
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7
Crema de caballeros de Westfalia
Crema de vainilla con ron y chocolate.
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8
Pickert
Tortita de patata, también llamada Pillekauken.
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9
Pfefferpotthast
Guiso de ternera con mucha pimienta y cebolla.
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10
Cielo y tierra
Puré de patata y manzana con morcilla.
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11
Guiso de grelos
Guiso de grelos.
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12
Queso de Nieheim
Queso de leche agria con comino de Nieheim.
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13
Barquillos de Westfalia
Barquillos finos y crujientes de Año Nuevo.
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14
Habas con panceta
Guiso de habas con cerdo.
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15
Embutido de ternera de Westfalia
Embutido untable de ternera y cebada.
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Comentarios (1)
Struwen kennt außerhalb vom Münsterland kaum jemand, schön dass die drin sind!