Los mejores platos de la cocina cretense
El top 3 según 21 votos de la gente: Dakos · Apaki · Gamopilafo. (Actualizado el 17 jun 2021.)
Dakos, kalitsounia y apaki: entrantes, especialidades y bebidas de Creta según la Wikipedia griega.
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Top 17
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1
Dakos
Biscote de cebada con tomate, mizithra y aceite.
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2
Apaki
Cerdo ahumado marinado en vinagre.
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3
Gamopilafo
Arroz de boda cocido en caldo de carne.
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4
Siglino
Cerdo curado en sal de Creta.
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5
Sfougato
Tortilla con calabacín y patatas.
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6
Marathopita
Pastel de hinojo silvestre.
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7
Fakorizo
Lentejas con arroz.
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8
Kalitsounia
Pastelitos de mizithra o verduras.
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9
Cerdo con apio
Cerdo con apio en salsa de huevo y limón.
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10
Habas con achicoria
Habas frescas con verduras silvestres.
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11
Kayianas
Huevos revueltos con tomate y queso.
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12
Liebre stifado
Liebre guisada con cebollitas y vino.
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13
Tsikoudia
El aguardiente de orujo de Creta.
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14
Rakomelo
Tsikoudia caliente con miel.
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15
Caracoles boubouristi
Caracoles fritos boca abajo con sal, vinagre y romero.
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16
Flores de calabacín
Flores de calabacín rellenas de arroz.
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17
Mizithropita
Pastel de queso mizithra.
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Comentarios (1)
Το απάκι πρώτο, σωστά! Αλλά οι χοχλιοί μπουμπουριστοί έπρεπε να είναι πιο ψηλά.