Los mejores quesos suizos
El top 3 según 39 votos de la gente: Bündner Bergkäse · Le Gruyère AOP · Appenzeller. (Actualizado el 16 dic 2020.)
Gruyère, Emmental y Appenzeller: los quesos tradicionales más conocidos de Suiza, muchos con denominación de origen protegida (AOP).
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Top 15
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1
Bündner Bergkäse
Queso de montaña de los Grisones.
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2
Le Gruyère AOP
Queso duro de Friburgo, con notas de nuez.
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3
Appenzeller
Curado con una salmuera de hierbas secreta.
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4
Raclette du Valais AOP
Queso del Valais para fundir.
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5
Vacherin Mont-d'Or AOP
Queso blando de invierno en caja de abeto.
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6
Vacherin Fribourgeois AOP
Semiduro, base de la fondue moitié-moitié.
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7
Berner Alpkäse AOP
Queso de alpe intenso del Oberland bernés.
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8
Glarner Schabziger
Queso verde con trébol azul.
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9
L'Etivaz AOP
Queso de alpe elaborado sobre fuego de leña.
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10
Mutschli
Pequeño queso suave de los Alpes.
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11
Emmentaler AOP
El queso de los grandes agujeros.
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12
Sbrinz AOP
Queso extraduro para rallar de la Suiza central.
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13
Tilsiter
Semiduro del este de Suiza.
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14
Tête de Moine AOP
Queso del Jura que se raspa en rosetas con la girolle.
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15
Formaggio d'alpe ticinese AOP
Queso de alpe del Tesino.
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