Los mejores platos de los Abruzos
El top 3 según 2 votos de la gente: Ventricina · Arrosticini · Spaghetti alla chitarra. (Actualizado el 23 nov 2020.)
Arrosticini, spaghetti alla chitarra y scrippelle 'mbusse: platos, embutidos y dulces de los Abruzos.
Traducido automáticamente (original en Italiano). Ver el original
Top 18
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1
Ventricina
Salami picante de Vasto.
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2
Arrosticini
Brochetas de oveja a la brasa.
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3
Spaghetti alla chitarra
Pasta cortada con la «guitarra».
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4
Scrippelle 'mbusse
Crepes en caldo de Teramo.
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5
Timballo
Pastel de capas de crepes.
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6
Le virtù
Minestrone de Teramo del primero de mayo.
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7
Pallotte cacio e ova
Albóndigas de queso y huevo en salsa.
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8
Brodetto
Sopa de pescado de la costa.
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9
Pavo a la canzanese
Pavo en gelatina de Canzano.
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10
Sagne e fagioli
Pasta con alubias.
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11
Mortadella di Campotosto
Pequeño embutido de montaña.
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12
Pecorino de Farindola
Pecorino hecho con cuajo de cerdo.
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13
Parrozzo
Pastel de almendra y chocolate de Pescara.
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14
Peladillas de Sulmona
Almendras garrapiñadas.
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15
Bocconotti
Pastelitos rellenos.
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16
Centerbe
Licor de hierbas.
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17
Montepulciano d'Abruzzo
El vino tinto de la región.
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18
Pecora alla cottora
Oveja cocida lentamente en caldero.
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