Los mejores platos típicos de Ishikawa y Kanazawa
El top 3 según 5 votos de la gente: Jibuni · Gambas dulces gusoku-ni · Besugo al vapor relleno. (Actualizado el 14 nov 2019.)
Jibuni, kabura-zushi y gamba dulce: los platos de Kaga y Noto.
Traducido automáticamente (original en 日本語). Ver el original
Top 14
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1
Jibuni
Plato de Kaga de pato en caldo espeso.
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2
Gambas dulces gusoku-ni
Gambas dulces cocidas con cáscara.
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3
Besugo al vapor relleno
Besugo relleno de okara al vapor.
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4
Ovarios de pez globo encurtidos
Ovarios de pez globo desintoxicados en salvado.
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5
Buri namasu
Pez limón en vinagre.
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6
Kabura-zushi
Sushi fermentado de nabo con pez limón.
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7
Daikon-zushi
Sushi fermentado de rábano y arenque.
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8
Platos de gobio
Platos de gobio.
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9
Ishiru kaiyaki
Olla de Noto con salsa de pescado ishiru.
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10
Metta-jiru
Sopa de miso con cerdo.
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11
Sasa-zushi
Sushi envuelto en hoja de bambú.
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12
Nasu somen
Berenjena y fideos somen guisados.
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13
Ebisu
Huevo cuajado con agar.
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14
Beka nabe
Olla local.
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