Las mejores especialidades de Champaña
El top 3 según 22 votos de la gente: Manita de cerdo Sainte-Menehould · Rosado de Les Riceys · Ratafía. (Actualizado el 13 feb 2019.)
Bizcochos rosas de Reims, potée champenoise y queso Chaource: las especialidades de Champaña más allá de sus burbujas.
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Top 15
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1
Manita de cerdo Sainte-Menehould
Manita de cerdo empanada y asada.
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2
Rosado de Les Riceys
Rosado tranquilo reputado.
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3
Ratafía
Mistela con orujo de champán.
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4
Croquignole
Galletita seca de Reims.
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5
Cacasse à cul nu
Guiso de patatas de las Ardenas.
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6
Bizcocho rosa de Reims
Bizcocho para mojar en champán.
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7
Potée champenoise
Cocido de tocino y verduras.
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8
Chaource
Queso cremoso con DOP.
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9
Jamón de Reims
Jamón cocido en gelatina con perejil.
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10
Andouillette de Troyes
Embutido de tripa de cerdo.
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11
Morcilla blanca de Rethel
Morcilla blanca IGP.
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12
Pan de especias de Reims
Pan de especias con miel.
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13
Beso de Chaumont
Dulce de merengue de Chaumont.
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14
Quénieu
Brioche navideño.
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15
Langres
Queso de corteza lavada con hueco.
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Comentarios (1)
Le biscuit rose trempé dans une coupe de champagne, c'est toute mon enfance à Reims.