Los mejores platos de la cocina de Mali
El top 3 según 21 votos de la gente: Mafé · Sopa kandia · Moni. (Actualizado el 18 jun 2019.)
Mafé, tô, fakoye y sopa kandia: los platos de mijo, arroz y fonio de Mali.
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Top 17
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1
Mafé
Guiso de carne en salsa de cacahuete.
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2
Sopa kandia
Guiso de quimbombó y aceite de palma con arroz.
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3
Moni
Bolitas de mijo hervidas con azúcar y leche.
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4
Dégué
Mijo con leche cuajada.
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5
Fakoye
Salsa de hojas de yute, especialidad songhai.
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6
Djouka
Fonio cocinado con pasta de cacahuete.
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7
Bassi
Cuscús de mijo.
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8
Gnomi
Tortitas de mijo hechas en molde.
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9
Borokhé
Hojas de yuca con pasta de cacahuete.
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10
Dableni
Zumo de flor de hibisco.
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11
Gnamankoudji
Zumo de jengibre.
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12
Tô
Pasta espesa de mijo o maíz, alimento básico.
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13
Kinkéliba
Infusión de hojas de kinkéliba.
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14
Sanglé
Gachas espesas de mijo con leche cuajada dulce.
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15
Widjila
Bolas de pan cocidas al vapor en cuscusera.
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16
Soumbala
Condimento de semillas de néré fermentadas.
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17
Zumo de tamarindo
Zumo de tamarindo.
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