Las mejores comidas típicas de Mato Grosso do Sul
El top 3 según 52 votos de la gente: Sopa paraguaya · Chipá guazú · Arroz carreteiro. (Actualizado el 31 ago 2018.)
Arroz carreteiro, sopa paraguaya, chipa, pintado con achiote y tereré: la cocina del Pantanal y de frontera.
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Top 18
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1
Sopa paraguaya
Bizcocho salado de maíz, queso y cebolla.
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2
Chipá guazú
Pastel de maíz tierno y queso de origen paraguayo.
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3
Arroz carreteiro
Arroz con carne salada picada, comida de peones.
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4
Helado de bocaiuva
Helado del fruto de la palmera bocaiuva.
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5
Chipa
Parecida al pan de queso, de almidón de yuca, en herradura.
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6
Caldo de piraña
Caldo de piraña al que se atribuyen poderes afrodisíacos.
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7
Ventrecha de pacú
Filete de pacú empanado con queso.
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8
Caribéu
Guiso de carne con yuca.
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9
Farofa de plátano
Farofa de plátano, popular en Corumbá.
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10
Mojica de pintado
Guiso de pintado con yuca, cebolla y tomate.
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11
Pacú relleno
Pacú entero relleno de farofa.
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12
Maria Isabel
Carne seca cocida con arroz.
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13
Locro
Guiso de calabaza, alubias y maíz.
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14
Salteña
Empanada horneada de pollo, aceitunas y pasas.
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15
Pintado con achiote
Filete de pintado con mozzarella y achiote.
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16
Quebra-torto
Desayuno pantanero contundente con mate quemado.
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17
Tereré
Yerba mate con agua helada, la bebida de la amistad.
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18
Furrundu
Dulce de papaya verde con panela y canela.
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Comentarios (1)
Tereré gelado no calor de Campo Grande, não tem nada melhor