Las comidas típicas de Río Grande del Norte que tienes que probar
El top 3 según 133 votos de la gente: Carne de sol · Cangrejada · Ginga con tapioca. (Actualizado el 24 nov 2018.)
Carne de sol del Seridó, ginga con tapioca, camarones, cangrejada y paçoca: la cocina potiguar del sertón y la costa.
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Top 16
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1
Carne de sol
Carne salada y seca, orgullo del Seridó.
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2
Cangrejada
Cangrejos cocidos en salsa de coco.
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3
Ginga con tapioca
Pescadito frito en tapioca, de Natal.
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4
Bobó de camarón
Crema de yuca con camarón y aceite de palma.
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5
Paçoca de carne
Carne de sol machacada con harina de yuca.
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6
Langosta
Langosta de la costa.
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7
Cuscús de maíz
Cuscús de maíz del desayuno.
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8
Cocada
Dulce de coco.
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9
Frijol verde
Frijol fresco, base del sertón.
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10
Camarón
El camarón potiguar, símbolo del estado.
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11
Yuca
Yuca cocida o frita.
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12
Chouriço dulce
Dulce de sangre de cerdo con panela y especias.
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13
Cajú
Zumo y dulces de anacardo.
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14
Tapioca
Crepe de almidón de yuca relleno.
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15
Cajá y mangaba
Zumos de frutas nativas.
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16
Baião de dois
Arroz y frijoles verdes cocidos juntos con queso.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (3)
A carne de sol de Caicó é a melhor do Brasil, sem discussão
Os paraibanos vão discordar dessa aí 😄
Ginga com tapioca na Redinha, programa obrigatório em Natal