Los mejores quesos de Lombardía
El top 3 según 26 votos de la gente: Grana Padano · Gorgonzola · Taleggio. (Actualizado el 9 may 2019.)
Gorgonzola, taleggio, bitto, valtellina casera y quartirolo: los quesos DOP y tradicionales de Lombardía.
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Top 17
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1
Grana Padano
Queso duro DOP de la llanura del Po.
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2
Gorgonzola
Queso azul DOP, dulce o picante.
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3
Taleggio
Queso DOP de corteza lavada.
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4
Bitto
Queso de alpe DOP de Valtellina.
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5
Valtellina Casera
Queso semigraso DOP de Valtellina.
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6
Quartirolo Lombardo
Queso fresco blando DOP.
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7
Strachitunt
Queso azul del valle de Taleggio.
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8
Formai de Mut
Queso de alpe del alto valle Brembana.
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9
Branzi
Queso del valle Brembana parecido al Formai de Mut.
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10
Salva Cremasco
Queso curado de Crema.
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11
Silter
Queso de montaña del valle Camonica.
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12
Bel Paese
Queso blando lombardo.
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13
Maccagno
Toma de alpe lombarda.
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14
Mascarpone
Crema de leche lombarda, base del tiramisú.
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15
Bagòss
Grana teñido con azafrán de Bagolino.
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16
Crescenza
Queso fresco cremoso.
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17
Provolone Valpadana
Queso de pasta hilada DOP.
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Comentarios (2)
Il Bitto storico stagionato dieci anni è un'esperienza, altro che Grana
Il Grana Padano al secondo posto? Lo metterei dopo il Taleggio