Las mejores especialidades belgas
El top 3 según 0 votos de la gente: Mejillones con patatas fritas · Patatas fritas belgas · Carbonnade flamande. (Actualizado el 5 feb 2026.)
Los platos de brasserie, la comida callejera y los dulces que han hecho famosa la cocina belga, según las guías de especialidades belgas.
Traducido automáticamente (original en Français). Ver el original
Top 12
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1
Mejillones con patatas fritas
Mejillones al vino blanco con patatas fritas, el plato nacional.
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2
Patatas fritas belgas
Patatas bintje fritas dos veces en grasa de ternera, en cucurucho de una friterie.
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3
Carbonnade flamande
Ternera guisada en cerveza negra con pan de especias y mostaza.
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4
Waterzooi
«Agua que hierve»: pollo o pescado en caldo cremoso de Gante.
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5
Boulets à la liégeoise
Albóndigas en salsa agridulce con sirope de Lieja.
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6
Croquetas de camarón gris
Croquetas cremosas de camarón gris del mar del Norte.
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7
Chicons au gratin
Endivias envueltas en jamón y gratinadas con bechamel.
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8
Gofre de Lieja
Masa tipo brioche con azúcar perlado que carameliza.
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9
Gofre de Bruselas
Rectangular, ligero y crujiente, con azúcar glas o nata.
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10
Filet américain
Steak tartar preparado, con patatas fritas.
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11
Stoemp
Puré de patata y verduras con salchicha.
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12
Speculoos
Galleta especiada caramelizada de San Nicolás.
Candidatos
No entran en el top 12… todavía. Vótalos para que suban.
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13
Pralinés
El bombón relleno inventado por Neuhaus en Bruselas en 1912.
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Comentarios (5)
Le waterzooi gantois au poulet, c'est l'hiver qui arrive.
Le filet américain, c'est pas américain du tout 😂
Les frites belges cuites deux fois dans la graisse de bœuf, rien à voir avec les françaises 😏
La carbonnade avec une Chimay, le plat du dimanche chez nous.
Gaufre de Liège > gaufre de Bruxelles, c'est un fait scientifique.