Los mejores tipos de kebab
El top 3 según 65 votos de la gente: Cağ kebabı · Beyti kebap · Urfa kebap. (Actualizado el 1 oct 2024.)
Los kebabs favoritos de Turquía según las guías del Portal de Cultura turco, Elite World y Silivri Balaban Kebap: del Adana y el Urfa al cağ kebab de Erzurum.
Traducido automáticamente (original en Türkçe). Ver el original
Top 15
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1
Cağ kebabı
Cordero marinado de Erzurum asado en espetón horizontal.
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2
Beyti kebap
Kebab de carne picada envuelto en lavash, con yogur y salsa de tomate.
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3
Urfa kebap
El hermano suave del Adana, con pimientos y tomates asados.
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4
Tandır kebabı
Cordero cocinado durante horas en horno de pozo.
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5
Adana kebap
Cordero picado a cuchillo con grasa de cola y guindilla, picante.
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6
Testi kebabı
El kebab de Capadocia cocinado en una vasija de barro que se rompe en la mesa.
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7
Şiş kebap
Dados de cordero asados en brocheta sobre carbón.
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8
Ali Nazik kebabı
Cordero de Gaziantep sobre yogur con berenjena ahumada.
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9
Çöp şiş
Trocitos de carne en brochetas finas, adorados en el Egeo y Ankara.
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10
Orman kebabı
Carne guisada en olla con verduras.
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11
Döner kebap
Carne asada en espetón vertical giratorio, el plato turco que conquistó el mundo.
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12
Patlıcan kebabı
Rodajas de berenjena y albóndiga en la misma brocheta.
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13
brochetas de pollo
Kebab en el que se cocinan en brochetas trozos de pollo marinados sobre brasas.
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14
Brocheta de pistacho
Kebab de Gaziantep elaborado con carne picada amasada con pistachos.
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15
Tepsi kebabı
Kebab de carne picada de Hatay al horno en bandeja.
Candidatos
No entran en el top 15… todavía. Vótalos para que suban.
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16
İskender kebap
Döner de Bursa sobre pide con mantequilla, salsa de tomate y yogur.
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17
Çökertme kebabı
Carne salteada de Bodrum sobre patatas crujientes con yogur.
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18
brocheta de papel
Kebab en el que se envuelve carne y verduras en papel encerado y se cocina en el horno.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (8)
Döner kebap listeye girmiş, iyi ki.
Testi kebabı Kapadokya'da testinin kırılması şov gibi.
Cağ kebabı Erzurum'a gidince mutlaka yenmeli.
Ali Nazik Gaziantep'te harika.
Beyti kebap İstanbul'un klasiği.
Adana kebap birinci, acılı olmazsa olmaz.
Kağıt kebabı, tavuk şiş ve fıstıklı kebap da listede olmalıydı.
İskender'in tereyağı dökülürken çıkan ses 😋