Frantziako postre onenak
Lehen hirurak jendearen 48 botoen arabera: Krema bruleea · Tarte Tatin · Yarrow. (2026 eka. 12(a) eguneratua.)
Frantziako amonaren gozogintza eta postreen klasiko handiak, frantsesen postre gogokoen zerrenda eta inkesta guztietan itzultzen direnak.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Françaisn). Ikusi jatorrizkoa
15 nagusiak
-
1
Krema bruleea
Banila krema labean labean eta soplete karamelizatutako azukre geruza mehe batekin estalita.
-
2
Tarte Tatin
Buruz behera egositako sagar tarta karamelizatua, Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher) Tatin ahizpei egotzia.
-
3
Yarrow
Hiru hostore-geruza eta bi pastel-krema, txokolatez marmolatutako izotz zuria.
-
4
Ron baba
Legamia-orea ron almibarretan bustita, askotan esnegain harrotua.
-
5
Gerezi clafoutis
Limousin postrea: flan-egile batean itotako gereziak (hobiekin).
-
6
Urrun bretoiera
Bretoi flan lodia pruneekin, irin, arrautza, esne eta gurinaz egina.
-
7
Txokolate-moussea
Txokolate urtua eta elur zuriak, ezer gehiago; frantsesen postre gogokoenen podiumean.
-
8
Txokolate fondant
Bihotzeko tarta errukarria, hainbat inkestetan frantsesen postre gogokoenen sailkapenean lehena.
-
9
Paris-Brest
Choux-opilaren koroa pralinezko mousseline kremaz beteta, 1910ean ziklo-lasterketen omenez sortua.
-
10
Uharte flotagarria
Natilaren gainean flotatzen duten arrautza zuringoak, karameluarekin.
-
11
Profiterolak
Banilazko izozkiz betetako puff txikiak eta txokolate bero-saltsaz zipriztinduta.
-
12
Opera
Kafean bustitako Mona Lisa gaileta, ganache eta kafe-gurin krema, txokolatezko izozkia; Parisko gozogintza klasikoak.
-
13
Bordeleko canelé
Bordeleko tarta txikia ronarekin eta bainilarekin, lurrazal karamelizatuarekin eta erdi bigunarekin.
-
14
Makarroiak
Bi almendra maskor eta ganache bat, Ladurée eta Pierre Hermé-k ezagunak.
-
15
Txokolatezko eclair
Choux pastel luzea, txokolatezko pastel krema eta fondant izozkia.
Hautagaiak
Ez dira goiko 15 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
16
Kouign-amann
Douarnenez tarta gurin eta azukre malutarekin eta karamelizatuarekin.
-
17
Limoi merenge tarta
Opil laburra, limoi-krema garratza eta urrezko merenge italiarra.
-
18
Krepeak
Gari gozoko krepe meheak, gurina eta azukrea, marmelada edo Nutella; Kandelarioko Erreginak.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (8)
Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.