Borgoinako espezialitate onenak
Lehen hirurak jendearen 9 botoen arabera: Behi bourguignon · Borgoinako barraskiloak · Arrautzak meurettean. (2021 mai. 24(a) eguneratua.)
Ardoa, mostaza eta Charolais: Borgoinako sukaldaritzaren espezialitateak Wikipediako “Burgoñako sukaldaritza” artikuluaren arabera.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Françaisn). Ikusi jatorrizkoa
12 nagusiak
-
1
Behi bourguignon
Haragia ardo beltzean egosi hirugiharra eta perretxikoekin.
-
2
Borgoinako barraskiloak
Baratxuri perrexil gurinarekin.
-
3
Arrautzak meurettean
Arrautzak ardo beltz saltsan.
-
4
Coq au vin
Oilarra Borgoinako ardoan egosi.
-
5
Perrexila urdaiazpikoa
Urdaiazpiko terrina perrexileko gelatinatan, Pazko.
-
6
Époisses
Azala Borgoinako martxarekin garbitutako gazta.
-
7
Dijon jengibrea
Ezti gingerbread.
-
8
Kir
Aligoté ardo zuria eta cassis krema.
-
9
Pôchouse
Ibai-arrain matelotea ardo zurian.
-
10
Flavignyko anisa
Abadian egindako anis goxoki txikiak.
-
11
Gougères
Puff gaziak gaztarekin.
-
12
Dijoneko mostaza
Eskualdeko ongarri enblematikoa.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (0)
Oraindik ez dago iruzkinik. Izan zaitez lehena!