Tokiko Kyotoko sukaldaritza gomendatua
Lehen hirurak jendearen 72 botoen arabera: Furofuki errefaua · Senmaizuke · Suguki ozpinak. (2022 uzt. 21(a) eguneratua.)
Kiotoko barazkiak, berdela errepidea eta Tamba jaki. Nekazaritza, Baso eta Arrantza Ministerioaren "Nire tokiko sukaldaritza" Kiotoko Prefektura orrian ageri diren plateretatik.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa 日本語n). Ikusi jatorrizkoa
16 nagusiak
-
1
Furofuki errefaua
Egosi Kyotoko daikon errefautxoa eta hautseztatu miso.
-
2
Senmaizuke
Shogoin arbi ozpinetako xerra meheak.
-
3
Suguki ozpinak
Arbi ozpinetako garratzak.
-
4
Shibaduke
Berenjena ozpinetakoa eta perilla gorria.
-
5
Hamono-yaki
Kyotoko sukaldaritzarako ezinbestekoa den kongroa plantxan.
-
6
Heshiko
Tango berdela arroz-saldan ozpinduta.
-
7
sardinzar berenjena
Berenjena batzuk prestatu ditut.
-
8
Barazushi
Chirashizushi Tangoko berdelarekin egina.
-
9
Manganji piper eta patatekin egosita
Manganji piperra eta chirimenjako egosia.
-
10
Berdel sushi
Wakasatik ekarritako berdel makila sushi Saba Kaido errepidetik.
-
11
Miso zoni zuria
Miso zuriz egindako mochi borobilarekin egindako Zoni.
-
12
Ganba lurrunetan eta patata gozoa makilak
Imobou ganba eta bakailao gisatua da.
-
13
Kamo berenjena dengaku
Zabaldu misoa Kamoko berenjena biribiletan eta parrillan.
-
14
Uji Kintoki
Uji matcha eta babarrun gorria bizartutako izotza.
-
15
Minazuki
Uiro eta babarrun gorri japoniar gozokiak ekainaren 30ean jaten dira.
-
16
Bisigu arbia
Shogoin arbia egosia eta bisigua.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (2)
さばずしは祇園祭の時期に食べるのが一番。千枚漬けは冬のお土産の定番ですね。
にしん茄子が入っているのが嬉しい。観光客にはあまり知られていないけど、京都の家庭の味です。