Cuscoko plater tipiko onenak
Lehen hirurak jendearen 223 botoen arabera: kobaia labean · rocoto betea · Cusco marinada. (2018 abu. 30(a) eguneratua.)
Cobaya labean, chiri uchu, rocoto beteak eta chicha de jora: Cuscoko jatetxe pikanteetan eta bere jaietan zerbitzatzen dena.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Españoln). Ikusi jatorrizkoa
18 nagusiak
-
1
kobaia labean
Cobaya errea egur labean.
-
2
rocoto betea
Rocoto haragi eta gaztaz betea.
-
3
Cusco marinada
Txixan marinatua, igandeko gosarirako.
-
4
Txirristaka
Txerri frijitua mote eta patatekin.
-
5
Chiri uchu
Corpus Christi plater hotza kobaya, oilaskoa, jerky eta gehiagorekin.
-
6
Artoa gaztarekin
Arto erraldoia gazta freskoarekin.
-
7
chairo
Txuño lodia eta haragi zopa.
-
8
Tarwi
Andear lupinoa.
-
9
Kaptxi
Indaba edo perretxiko gisatua gazta eta esnearekin.
-
10
Timpu
Inauterietako puxta.
-
11
Marrubia
Txitxa marrubiekin.
-
12
malay frijitua
Txirrina frijitua.
-
13
Lawa
Arto krema edo txuñoa.
-
14
Rocoto souflea
Rocoto gratinatua.
-
15
Kuchicara lizentziatua
Entsalada txerri azalarekin.
-
16
sabeleko salda
Tripa-salda.
-
17
Saiheski frijituak
Txerri saiheski frijitua.
-
18
chicha de jora
Hartzitutako arto edaria.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (5)
Probé el solterito de kuchicara en San Blas y me encantó, no sabía que era tan típico
Cuy al horno primero, claro que sí. Mis amigos extranjeros siempre ponen cara rara jaja
Falta el pan chuta de Oropesa!
El adobo del domingo en la mañana es sagrado en el Cusco
El chiri uchu solo se come en Corpus Christi y es una experiencia única, muy buena lista