Périgord-eko espezialitate onenak
Lehen hirurak jendearen 14 botoen arabera: Périgord betea · Ahate konfittua · Tourin. (2021 mar. 9(a) eguneratua.)
Foie grasa, ahate konfitatua, Sarladaise patatak eta tourina: Périgord-eko sukaldaritza, ahate eta trufaren lurraldea.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Françaisn). Ikusi jatorrizkoa
16 nagusiak
-
1
Périgord betea
Aza betea.
-
2
Ahate konfittua
Hankak beren gantzetan konfitatzen dira.
-
3
Tourin
Baratxuri zopa.
-
4
Antzar lepo betea
Antzar edo ahate lepo betea.
-
5
Enchaud
Txerri errea konfitatua.
-
6
Erbia cabessalean
Ijetzitako erbi beteak.
-
7
Trufa-tortilla
Perigorreko boilur beltza.
-
8
Périgord entsalada
Mokilak, ahate bularkia ketua eta fruitu lehorrak.
-
9
Sobronade
Babarrun zopa lodia.
-
10
Mique
Ore bola potxatutakoa.
-
11
Sorrel shad
Dordoñako txabola sorrelarekin.
-
12
Périgord arkumea
Amaren azpian hazitako bildotsa.
-
13
Foie grasa
Terrinean edo monbazillac.
-
14
Sarladaise sagarrak
Patatak ahate gantzetan frijituak.
-
15
Ahate bularkia
Ahate xerra gizena.
-
16
Gimboura
Bergeracois odolki zopa.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (1)
Le foie gras en premier, logique. Mais les pommes sarladaises méritaient le podium !