Guatemalako plater tipiko onenak
Lehen hirurak jendearen 13 botoen arabera: Kak'ik · Pepian · Jocon. (2026 urr. 2(a) eguneratua.)
Chapina sukaldaritza, maia eta espainiar sukaldaritzaren oinordekoa: bere lau platerak Nazioaren Kultura Ondare Immateriala dira (pepián, jocón, kak'ik eta platanoak molean), eta kaleko eta festako klasikoak dira.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Españoln). Ikusi jatorrizkoa
10 nagusiak
-
1
Kak'ik
Q'eqchi' jatorriko chompipe (indioilar) zopa gorri pikantea, Cobán-ekoa.
-
2
Pepian
Haziak, sesamoa, tomatea eta piperminaren mezu lodia oilasko, behi edo txerriarekin; plater nazionala.
-
3
Jocon
Miltomate eta cilantro oilaskoaren erreketa berdea, Huehuetenangokoa.
-
4
tamale gorriak
Mezu gorridun arto-orea, txerri edo oilaskoa, mashán hostoan; Larunbata eta Gabonetako afaria.
-
5
Zurruna
Entsalada hotza dozenaka saltxitxa, haragi eta barazkirekin, Santu Guztien Egunerako.
-
6
behi-salda
Haragi zopa arto, güisquil eta azenarioarekin.
-
7
Guatemalako pupusas
Gaztaz eta txerri azalaz betetako tortilla lodiak.
-
8
Plantains satorra
Platano heldua txokolate mole, pipermin eta sesamo hazietan frijitua.
-
9
Txutxitoak
Masa tamales mezuarekin eta tusan bildutako okela.
-
10
Hariak
Behi birrindua tomatean eta tomate saltsan patatarekin.
Hautagaiak
Ez dira goiko 10 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
11
Platanoz betea
Platanoina babarrunekin betea txokolatearekin, frijitua eta azukretua.
-
12
Shucos
Hiriburuko kaleko txakurrak guacamole, aza eta txorizoarekin.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (1)
El pepián es el plato nacional, merecidísimo el primer puesto 🇬🇹