Andaluziako plater tipiko onenak
Lehen hirurak jendearen 46 botoen arabera: Andaluziako gazpatxoa · Flamenko estiloko arrautzak · Pipirrana jiennese. (2025 api. 1(a) eguneratua.)
Andaluziako probintzia bakoitzeko plater bat edo bi: Kordobako salmorejotik Cadizko ganba-tortillaraino, Hogarmania, España Fascinante eta Andaluziako sukaldaritza giden arabera.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Españoln). Ikusi jatorrizkoa
12 nagusiak
-
1
Andaluziako gazpatxoa
Andaluziako udako tomate zopa hotza, Sevillakoa eta eskualde osokoa.
-
2
Flamenko estiloko arrautzak
Arrautzak labean, ilar, txorizo, urdaiazpiko eta piperrekin, buztinezko lapiko batean; Sevillatik.
-
3
Pipirrana jiennese
Jaengo tomate, piperra eta oliba olio entsalada.
-
4
Cordobako salmorejoa
Tomate, ogi, baratxuri eta olio krema hotza arrautza gogor eta urdaiazpikoarekin.
-
5
Ganba-tortilla
Ganba-krepe oso meheak eta kurruskariak, Sanlúcar de Barramedakoa.
-
6
Babarrunak urdaiazpikoarekin
Babarrun samurrak urdaiazpikoarekin salteatuak, Granadaren bereizgarri.
-
7
Choco patatekin
Txibia gisatua patatekin, Huelvako choker-en platera.
-
8
Sardina pintxoak
Sardinak zutoinetan sartuta eta Malagako hondartzetako hondarrean erreak.
-
9
arrain frijitua
Antxoak, txibia, txakurra marinatua eta saldoa oliba oliotan frijituak, Malagatik Cadizera.
-
10
idi buztana
Isats gisatua Kordobako ardo beltzean.
-
11
Granada bustitzea
Laranja entsalada bakailaoarekin, oliba eta tipulinarekin, jatorri arabiarra.
-
12
Ajoblanco
Almendra, baratxuria eta ogi zopa hotza mahatsekin, Malagakoa.
Hautagaiak
Ez dira goiko 12 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
13
Gurulloak untxiarekin
Almeriako etxeko pasta untxiarekin gisatua, jaietarako ohikoa.
-
14
Flamenquin
Txerri solomoa urdaiazpikoarekin birrindua, ogitua eta frijitua, Kordobakoa.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (4)
El salmorejo cordobés es mejor que el gazpacho y lo sabéis 😏
Tortillitas de camarones de Casa Balbino en Sanlúcar, la mejor del mundo.
Pescaíto frito en Cádiz, mirando al mar. No necesito más.
Falta el ajoblanco... ah no, que está. Pues el puchero!