Kataluniako plater tipiko onenak
Lehen hirurak jendearen 0 botoen arabera: Pa amb tomàquet · Escudella eta carn d'olla · Calçots eta romesco. (2026 ira. 9(a) eguneratua.)
Kataluniako, itsasoko eta mendiko sukaldaritza definitzen duten platerak, Wikipedia, Los Traveleros eta Kataluniako sukaldaritza giden arabera.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Españoln). Ikusi jatorrizkoa
12 nagusiak
-
1
Pa amb tomàquet
Tomate, olio eta gatz igurtzitako ogia, guztiaren oinarria.
-
2
Escudella eta carn d'olla
Galets pasta zopa eta haragi gisatua pilotari handiarekin; Gabonetako platera.
-
3
Calçots eta romesco
Tipula samurrak plantxan romesco saltsarekin, neguko calçotadetan.
-
4
arrain suketa
Costa Bravako arrantzaleen arrain eta patata gisatua.
-
5
Krema katalana
Gorringo krema azukre errearekin, Sant Josep eguneko tipikoa.
-
6
Esqueixada
Bakailao entsalada birrindu gordina tomatearekin, tipula eta olibekin.
-
7
Eskalada
Piperra, berenjena eta tipula plantxan.
-
8
Fideua
Fideoak itsaski eta aioliarekin, Gandian jaioak baina oso katalanak.
-
9
Botifarra mongetekin
Txistorra plantxan babarrun zuriekin.
-
10
Arròs Beltza
Arroza txibia tintarekin eta alioliarekin.
-
11
Coca de recapte
Koka barazki errearekin, sardinzarrekin edo txistorrarekin.
-
12
Trinxat de la Cerdanya
Neguko aza eta patata hirugiharrekin, Pirinioetakoak.
Hautagaiak
Ez dira goiko 12 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
13
Mar eta mendia
Itsasoa eta mendia: oilaskoa ganbekin edo txibia albondigarekin.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (0)
Oraindik ez dago iruzkinik. Izan zaitez lehena!