Paraibako plater tipikoenak
Lehen hirurak jendearen 66 botoen arabera: lurreko arroza · Ahuntz buchada · Eguzki lehortutako haragia. (2018 urr. 9(a) eguneratua.)
Eguzkitan lehortutako haragia, ahuntz butxada, hegazti-oilaskoa, orratz frijitua eta bertako arroza: Paraibako sukaldaritza kostaldeko eta barnealdekoa.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Portuguêsn). Ikusi jatorrizkoa
18 nagusiak
-
1
lurreko arroza
Eskualde erdi idorean lantzen den arroz gorria.
-
2
Ahuntz buchada
Ahuntz erraiak bere tripetan prestatuak, atzealdeko jaki bat.
-
3
Eguzki lehortutako haragia
Paraiba eta Seridó artean agertu zen 1720 inguruan.
-
4
Free Range oilaskoa
Aske egositako oilaskoa.
-
5
Karramarro gisatua
Ongarriekin egositako karramarroa.
-
6
Pirão
Mandioka irinarekin loditutako salda.
-
7
Panelada
Haragi berde eta koskorren gisatua.
-
8
Xerém
Arto hautsi egosi.
-
9
Rubaão
Arroz gorria lekak, coalho gaztarekin eta esnegainarekin.
-
10
Biko Baião
Arroza eta babarrunak elkarrekin egosi.
-
11
Garbantzu oilaskoa
Oilaskoa bere odolean egosi.
-
12
Orratz frijitua
Kostaldeko arrain frijitua.
-
13
Arraina koko esnearekin
Koko esnetan egositako arraina.
-
14
Manguza
Arto zuria koko esnearekin egosita.
-
15
Kuskusa
Arto kuskusa.
-
16
Umbuzada
Umbu edaria esnearekin.
-
17
Hominy eta tamale
Ekaineko jaietako arto berdearen gozokiak.
-
18
Cachaça do Brejo
Paraibako Brejoko Cachaças, Brasilgo onenen artean.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (0)
Oraindik ez dago iruzkinik. Izan zaitez lehena!