Dauphinéko espezialitate onenak
Lehen hirurak jendearen 9 botoen arabera: Intxaurrak · Saint-Marcellin · Montélimarko turroia. (2021 abu. 25(a) eguneratua.)
Dauphinois gratinatua, ravioliak, intxaurrak, Saint-Marcellin eta Chartreuse: Provenza eta Savoia arteko sukaldaritza.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Françaisn). Ikusi jatorrizkoa
18 nagusiak
-
1
Intxaurrak
1938tik jatorri-deitura batek babestutako intxaurra.
-
2
Saint-Marcellin
Behi-esneko gazta krematsu txikia.
-
3
Montélimarko turroia
Turroia almendra eta izpilikua eztiarekin.
-
4
Murçon
La Mureko txistorra prestatzea, alkarabiarekin.
-
5
Nyons olibak
Jatorri-deitura duten oliba beltzak.
-
6
Clairette de Die
Drôme bailarako ardo aparduna.
-
7
Genepi
Alpetar mugwort likorea.
-
8
Dauphiné ravioliak
Ravioli txikiak gazta eta perrexilarekin.
-
9
Dauphinois gratinatua
Dauphiné-ren plater enblematikoa, patatak esnean egosi.
-
10
Chartreuse
Kartujoen likore berdea eta horia.
-
11
abomasoa
Txerri patea zerba edo espinakekin, Drôme eta Ardèchekoa.
-
12
Pogne de Romans
Brioche-koroa laranja lorearekin zaporea.
-
13
Valentzia Suitza
Pertsonaia itxurako gaileta, laranja.
-
14
Picodon
Drôme eta Ardècheko ahuntz gazta txikia.
-
15
Vercors-Sassenageko urdina
Gazta urdin-zain urdina.
-
16
Tricastin boilur beltza
Drôme Provençaleko boilurra.
-
17
Tourton
Donut Champsaur betea.
-
18
Intxaur pastela
Intxaur pastela.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (5)
Attention, un vrai gratin dauphinois c'est sans fromage !
Une pogne de Romans au petit-déj du dimanche, tradition familiale.
Les ravioles de Romans gratinées à la crème, rien de meilleur.
Le saint-marcellin devant le gratin dauphinois ? Sacrilège !
Les deux se mangent ensemble, problème réglé 😄