Nafarroako plater tipiko onenak
Lehen hirurak jendearen 10 botoen arabera: Txistorrarekin potxak · Txistorra · Tuterako barazki gisatua. (2026 ira. 20(a) eguneratua.)
Erriberako lorategiko, mendietako eta San Ferminetako nafar sukaldaritza. Menestra aukeratu zuten jakirik tipikoena nafarren %29,2k. Visit Navarra, idealista eta OkDiarioren arabera.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Españoln). Ikusi jatorrizkoa
10 nagusiak
-
1
Txistorrarekin potxak
Txistorrarekin erregositako babarrun zuri freskoak, uda amaierakoak.
-
2
Txistorra
Txerri txistorra piperrautsarekin, frijitua, ezinbestekoa San Ferminetan.
-
3
Tuterako barazki gisatua
Bereiz egositako orburuak, ilarrak, zainzuriak, babarrunak eta borraja; nafarrentzat plater tipikoena.
-
4
Ajoarriero
Bakailao xehatua baratxuri, tomate eta piperrekin, batzuetan ganbekin.
-
5
Chilindrón bildotsa
Arkume gisatua piper txorizeroarekin.
-
6
Amuarrain nafar erara
Amuarraina urdaiazpikoz betea, Pirinioetako ibaietakoa.
-
7
Patxaran
Sloe likorea anisetan, otordu osteko nafarra.
-
8
Nafarroako zainzuriak
Zainzuri zuriak IGPrekin, maionesarekin edo ozpin-ozpinarekin.
-
9
Lodosako pikillo piperrak
DOPdun piper erreak, bakailao edo haragiz beteak.
-
10
Idiazabal eta Erronkariko Gazta
Nafarroako bailaretako latxa ardi gaztak.
Hautagaiak
Ez dira goiko 10 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
11
Mamia
Ardi-esnea kaikuan mamitua, eztiarekin edo azukrearekin.
-
12
Tuterako orburuak
Orburuak IGPrekin urdaiazpikoarekin salteatuta.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.