Kantabriako plater tipiko onenak
Lehen hirurak jendearen 17 botoen arabera: mendiko gisatua · Sobaos pasiegos · Potesen poltsa. (2026 abu. 9(a) eguneratua.)
Kantauriko mendiko eta itsasoko sukaldaritza, mendiko eltzetik hasi eta Santoñako antxoetaraino, El Diario Cantabria eta Kantabriako gastronomia giden arabera.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Españoln). Ikusi jatorrizkoa
10 nagusiak
-
1
mendiko gisatua
Babarrun zuriak, aza eta konpangoa (txorizoa, odolkia, hirugiharra); Kantauriar plater tipikoena.
-
2
Sobaos pasiegos
Pasiegos haranetako gurin gailetak, IGPrekin.
-
3
Potesen poltsa
Lebaniego pomace brandy, bere festarekin.
-
4
Santoñako antxoak
Kantauriko antxoa eskuz egina eta oliba olioan kontserbatua.
-
5
Lebaniego gisatua
Potes txitxirio gisatua haragiarekin, hiru ontzitan zerbitzatua.
-
6
Rabas
Txipiroi-tira arrautzatuak, Santanderren hamaiketakoa tipikoena.
-
7
Quesada pasiega
Esne mamia, gurina, arrautza eta limoiaren postrea.
-
8
Iparraldeko hegaluzea
Kostaldeko hegaluzea labean, plantxan edo tipularekin.
-
9
Sorropotún
Santoñako eta Laredoko hegaluze eta patatekin egindako itsaski gisatua.
-
10
Kantauriko haragia
Tudanca eta Monchina txahala, IGPrekin.
Hautagaiak
Ez dira goiko 10 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
11
Unquera Gorbatak
Arku itxurako almendrazko hostopilak.
-
12
Picón Bejes-Tresviso
Liébana gazta urdina DOP duena, Picos de Europako kobazuloetan ondua.
-
13
Liébanako gaztak
Esne nahasketaz egindako gazta ketu txikiak, DOP.
-
14
Torrelavegako hostopilak
Esnegaiz betetako hostopilak, Torrelavegako gozotegietako tipikoak.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (1)
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!