Altsasuko espezialitate onenak
Lehen hirurak jendearen 0 botoen arabera: Flammekueche (tarte flambée) · Sauerkraut apaindua · Baeckeoffe. (2026 uzt. 18(a) eguneratua.)
Alsaziako ezinbesteko platerak eta gozokiak Visit Alsace, Kaysersberg turismo bulegoa eta “Nire asteburua Alsazian” gidaren arabera: flammekueche-tik kougelhopf-era.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Françaisn). Ikusi jatorrizkoa
15 nagusiak
-
1
Flammekueche (tarte flambée)
Ore fina, esnegaina, tipula eta hirugiharra egur-suaren gainean egosita.
-
2
Sauerkraut apaindua
Hartzitutako aza, Estrasburgoko hestebeteak, hirugiharra eta paleta.
-
3
Baeckeoffe
Ardo zurian marinatutako hiru haragi, patatekin egositako terrina itxi batean.
-
4
Fleischschnacka
“Haragizko barraskiloak”: haragiz betetako ore ijetzitua, zartaginean.
-
5
Kougelhopf
Brioche koroa mahaspasekin eta almendrarekin.
-
6
Munster
Vosgesetako azala garbitutako gazta, kuminoarekin zerbitzatua.
-
7
Riesling oilarra
Altsasuko coq au vin, ardo zuria eta esnegaina.
-
8
Spaetzle
Arrautza freskoko pasta txikia, lagungarri gisa.
-
9
Pretzel
Ogia korapilotsua gatz lodiaz hautseztatua.
-
10
Ahabi tarta
Vosges baserriko ostatuetako tarta.
-
11
Bredele
Gabonetako cupcakes mila aldaerarekin.
-
12
Gingerbread
Gertwiller espezialitatea, ezti eta espeziekin.
-
13
Presskopf
Buruko gazta gelatinatan, hasierako gisa zerbitzatzen da.
-
14
Knepfle
Ore-dumplings, askotan frijituak edo zopan.
-
15
Alsaziako foie grasa
Estrasburgon asmatua paté gisa XVIII.
Hautagaiak
Ez dira goiko 15 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
16
Manala
San Nikolasentzat brioche-gizontxoa.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (0)
Oraindik ez dago iruzkinik. Izan zaitez lehena!