Hego-mendebaldeko espezialitate onenak
Lehen hirurak jendearen 0 botoen arabera: Cassoulet · Ahate bularkia · Foie grasa. (2026 abu. 8(a) eguneratua.)
Ahatea, cassoulet eta hego-mendebaldeko gozokiak: ezinbestekoak Petit Futé, Cuisine AZ, Very Gourmand eta La Halle des Gourmets-en arabera.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Françaisn). Ikusi jatorrizkoa
15 nagusiak
-
1
Cassoulet
Bullion babarrunak, konfitatuta, Tolosako txistorra: Castelnaudary-Toulouse-Carcassonne liskarra.
-
2
Ahate bularkia
Ahate xerra koipetsua, arrosa zartaginean.
-
3
Foie grasa
Gers, Landes eta Périgord-ekoa.
-
4
Ahate konfittua
Hankak gantzetan konfitatuta, sarladaise patatekin.
-
5
Périgord entsalada
Mokilak, ahate bularki ketua, foie-grasa eta intxaurrak: n°1 Petit Futé-n.
-
6
Garbure
Béarnesa zopa aza eta konfitatuarekin.
-
7
Bordeleko Canelé
Tarta karamelizatu txikia ronarekin eta bainilarekin.
-
8
Euskal pastela
Kremaz edo gerezi beltzez betetako pasta laburra.
-
9
Piperada
Piperrak, tomateak eta Ezpeletako piperra, Baionako urdaiazpikoarekin.
-
10
Baionako urdaiazpikoa
Adourreko IGP urdaiazpikoa.
-
11
Euskal oilaskoa
Oilasko motela piperadarekin.
-
12
Sarladaise sagarrak
Patatak ahate koipearekin eta baratxuriarekin frijituak.
-
13
Axoa
Txahal xerra Itxassouko Ezpeletako piperrekin.
-
14
Tourtière (pastis gaskoia)
Hostopil mehea sagarrekin eta armagnacarekin.
-
15
Bordeleko txuleta
Mahatsondo kimuekin, ardo beltz saltsarekin eta txalotekin erreta.
Hautagaiak
Ez dira goiko 15 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
16
Arcachon arroko ostrakak
Bordeleko krepinetekin dastatua.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (4)
Le gâteau basque à la cerise noire d'Itxassou.
Le cassoulet de Castelnaudary, le vrai.
Le canelé chaud le matin à Bordeaux 😋
Les pommes sarladaises à la graisse de canard, divin.