بهترین تاپاس در اسپانیا
3 نفر برتر بر اساس ۴۳ رای از افراد: سیخ تورتیلا · ترشی آنچوی · سیب زمینی براواس. (به روز شده ۲۳ شهریور ۱۴۰۵.)
طبق راهنمای تاپاس (Spain.info، TheFork و وبلاگ‌های خوراک‌شناسی) تاپاس‌ها و قسمت‌هایی که از پیشخوان یک بار اسپانیایی گم نمی‌شوند. برای تاپاس طراحی شده است، نه برای یک غذا.
ترجمه خودکار (اصلی در Español). اصل را ببینید
20 برتر
-
1
سیخ تورتیلا
یک تکه املت سیب زمینی، بیشترین درخواست تاپا در بارهای سراسر کشور.
-
2
ترشی آنچوی
فیله آنچوی که در سرکه با سیر و جعفری مرینیت شده است، معمولی مالاگا است.
-
3
سیب زمینی براواس
مکعب های سیب زمینی سرخ شده با سس تند براوا؛ در مادرید آنها دین هستند.
-
4
فلفل پادرون
فلفل سرخ شده با نمک درشت؛ از هر چند لقمه یکی
-
5
اختاپوس در نمایشگاه
اختاپوس پخته شده با پاپریکا و روغن، غذای ستاره ای در گالیسیا.
-
6
کروکت ژامبون
بشامل خامه ای با ژامبون، نان و سرخ شده؛ شما یک میله را از روی کروکت آن قضاوت می کنید.
-
7
ماهی مرکب به سبک رومی
حلقه های ماهی مرکب نان شده؛ در ساندویچ آنها کلاسیک پلازا مایور در مادرید هستند.
-
8
میگو سیر
کاسرول با روغن، سیر و فلفل چیلی که با حرارت زیاد روی میز می آید.
-
9
سالاد روسی
سیب زمینی، ماهی تن، تخم مرغ، هویج و سس مایونز؛ تاپا ثابت در بارهای سویا و مادرید.
-
10
ژامبون ایبری
برخی از برش ها با چاقو با کلنگ یا نان، تاپا لوکس بریده شده است.
-
11
گیلدا
باندریلای زیتون، آنچوی و فلفل قرمز، متولد سال 1940 در سن سباستین.
-
12
قارچ سیر
قارچ تفت داده شده با سیر، جعفری و شراب سفید؛ تخصص خیابان لورل در لوگرونیو.
-
13
مونتادیتو د پرینگا
نان با گوشت خورش رنده شده، تاپا سوئیلی.
-
14
فلامنکوین
رول کمر و ژامبون نان و سرخ شده، از کوردوبا.
-
15
پارتی به سبک مادرید
تریپ با چوریزو، سوسیس خونی و پاپریکا، در قابلمه سفالی خورش.
-
16
سیخ موری
سیخ خوک یا بره با پاپریکا و ادویه جات ترشی جات، کبابی یا کبابی.
-
17
چوپیتوس
نوک ماهی مرکب سرخ شده، معمولی اندلس.
-
18
صدف ببر
صدف پر شده با بشامل تند، کوبیده و سرخ شده در پوسته. خیلی اهل بیلبائو
-
19
گوش کبابی
گوش خوک کبابی با پاپریکا و سس براوا، کلاسیک در بارهای مادرید.
-
20
پرچم های ترشی
پرچم های ترشی (غربال، پیازچه، زیتون) برای همراهی ورموت.
نامزدها
آنها هنوز به 20 برتر راه پیدا نکرده اند. به آنها رای دهید تا آنها را بالا ببرند.
-
21
کوفته در سس
کوفته گوشت در سس گوجه فرنگی یا بادام، کلاسیک در بارهای سراسر اسپانیا.
-
22
سوسیس خونی بورگوس
سوسیس خونی برنج با PGI، به صورت برش خورده کبابی سرو می شود.
-
23
تخم مرغ شکسته
تخم مرغ سرخ شده روی سیب زمینی سرخ کرده، در بالا شکسته شده، اغلب با ژامبون یا کیستورا.
-
24
صدف تیغ کبابی
صدف های تیغ باز کبابی با روغن و لیمو و جعفری.
-
25
گوش ماهی کبابی
گوش ماهی کوچک گالیسیایی کبابی با سیر و جعفری.
-
26
Chorizo با سیب
Chorizo پخته شده در سیب طبیعی، یک تاپا کلاسیک از خانه های سیب آستریایی.
-
27
ملوان
مورسیان تاپا: سالاد روسی روی یک دونات ترد، روی آن کولی.
-
28
تورزنوس
نوارهای بیکن سرخ شده ترد؛ آنهایی که از سوریا هستند علامت گارانتی دارند.
-
29
سالمورجو
یک ظرف خامه گوجه فرنگی سرد با تخم مرغ و ژامبون، تاپا کوردوبا.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۴)
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!